Chorwacja Online..........odkryj Chorwację na forum obecnych i przyszłych Cromaniaków

Łódką po trawie (2018) : Kanał Elbląski i Żuławy

Słowenia, Czarnogóra, Albania, a nawet Grecja, Włochy, Hiszpania, a może Floryda, albo ... Słowacja?
[Nie ma tutaj miejsca na reklamy. Molim, ovdje nije mjesto za reklame. Please do not advertise.]
dangol
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 10116
Dołączył(a): 29.06.2007
Re: Łódką po trawie (2018) : Kanał Elbląski (Jelenie, Oleśni

Nieprzeczytany postnapisał(a) dangol » 20.09.2018 16:01

Pod ogrodzenie Snails Garden dotarliśmy stanowczo :roll: za szybko (ok. 11:05), gdyż godziny otwarcia ślimaczego królestwa to 12-19 (V-IX) .

1-P6220248.JPG


Przy wejściu był podany telefon do właścicieli, więc … Właściciele ślimaczarni zareagowali na plus :) , zaraz przedzwonili do jednej z zatrudnionych u nich pań, aby szybciej otwarła bramę. No i po chwili byliśmy na terenie Snails Garden.

2-P6220249.JPG


Najpierw udaliśmy się do Bistro Ślimaka, które było przecież głównym celem :) naszej wizyty. Wiadomo, na przyjęcie zamówienia musieliśmy jeszcze trochę poczekać, w międzyczasie jednak wzięliśmy sobie po soczku (piwa tam nie mają), aby popijać go podczas zwiedzania gospodarstwa.

Oczywiście, znajduje się tu hodowla ślimaków, poczynając od ich rozrodu. Nie jest to dla nas żadna nowość :wink: , gdyż kilka lat temu brat Grześka :roll: próbował się zająć taką hodowlą. Mieliśmy więc okazję obserwować cały „proces” od składania jajeczek przez wylęganie (etap ten przebiega na początku roku) po tuczenie stworzonek (już na polu), aby osiągnęły handlowe rozmiary. W weekend jesiennych zbiorów, aktywnie w nim uczestniczyliśmy :) .

3-IMG_0018.JPG


4-IMG_0003.JPG


Hodowla ślimaków to nie jest praca lekka i przyjemna, a zwrot nakładów nie jest pewny, tym bardziej napływ oczekiwanych zysków. Szwagier i jego partnerka nie podjęli się tego w kolejnym roku. Tak więc, najdorodniejszych ślimaków nie zostawili na rok następny jako reproduktorów, lecz sprzedali wszystkie osobniki, jakie tylko się dało.

Właściciele Snails Garden byli bardziej wyrwali :wink: , po kilku latach prób i błędów hodowlę rozwinęli.

5-P6220254.JPG


Oprócz hodowli ślimaków, zajmują się ich przetwórstwem oraz produkcją białego ślimaczego kawioru (ponoć przysmak, ale jakoś nie mogę tego zrozumieć). W 2012 r. dołączyła do tego produkcja kosmetyków ze śluzem ślimaka, a w 2017 r. powstało Bistro Ślimaka, w którym serwuje się kilkanaście potraw z tego stworzonka. Dla najmłodszych, na terenie gospodarstwa jest też mini zoo, gdzie można oglądać znacznie większe zwierzęta (kucyki, owce, kozy, króliki, gęsi…).

6-P6220253.JPG


Gdy wróciliśmy do namiotu gastronomicznego, pani z obsługi była już gotowa, aby przyrządzić nam to, co wybierzemy z menu.

7-P6220257.JPG


W czasie, gdy oczekiwaliśmy na zamówione potrawy, obejrzeliśmy sobie książkę Książka "Ślimaka kulinarna podróż - o tym, co zapomniane, a przypomnienia warte" wydaną dzięki pasji właścicieli Snails Garden, napisaną wspólnie ze znanymi kucharzami i szefami restauracji.
Ostatnio edytowano 28.02.2020 16:13 przez dangol, łącznie edytowano 1 raz
dangol
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 10116
Dołączył(a): 29.06.2007
Re: Łódką po trawie (2018) : Kanał Elbląski (Jelenie, Oleśni

Nieprzeczytany postnapisał(a) dangol » 20.09.2018 16:03

W sezonie letnim, ślimacze dania podawane się w namiocie, naprzeciwko niego znajduje się symbol farmy – wykonany z gliny i słomy dom w kształcie ślimaka.

1-P6220251.JPG


2-P6220252.JPG


3-P6220256.JPG


4-WP_20180622_11_24_51_Pro.jpg


Wybraliśmy cztery dania do wspólnego próbowania.

Pieczone ślimaki zawinięte w boczku (smakowo niezłe, ale boczek był trochę za bardzo spieczony :oczko_usmiech: ) oraz ślimaki z masełkiem czosnkowym i pietruszką, podawane z grzanką (były OK :) )…

Pierogi z mięsem ślimaków były pożywne, ale jak dla mnie to :? najgorszy „traf” z tej czwórki.
Najlepszy natomiast był burger z mięsem ślimaka (80% mięsnego wsadu, reszta mięska to wołowina) wymieszanym z jajkiem przepiórczym.

5-WP_20180622_012.jpg


6-P6220259.JPG


Doznania :wink: ? Doświadczenie kulinarne ciekawe, ale nie zmieniło mojej poprzedniej opinii o ślimaczych potrawach :lol: (kilka razy miałam już okazję ich degustowania, m.in. podczas wrocławskiej „Europy na widelcu”). Nadal nie jestem ich fanką, aczkolwiek spróbować warto, a nawet trzeba :) .
Ostatnio edytowano 28.02.2020 16:20 przez dangol, łącznie edytowano 1 raz
dangol
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 10116
Dołączył(a): 29.06.2007
Re: Łódką po trawie (2018) : Kanał Elbląski (Jelenie, Oleśni

Nieprzeczytany postnapisał(a) dangol » 20.09.2018 16:04

No a potem wróciliśmy na Długi Weekend…

1-P6220263.JPG


2-P6220264.JPG


3-P6220265.JPG


O 12:50 ruszyliśmy Kanałem w kierunku następnej pochylni :) .

4-P6220266.JPG
Ostatnio edytowano 28.02.2020 16:27 przez dangol, łącznie edytowano 1 raz
longtom
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 12045
Dołączył(a): 17.02.2010
Re: Łódką po trawie (2018) : Kanał Elbląski (Jelenie, Oleśni

Nieprzeczytany postnapisał(a) longtom » 20.09.2018 17:30

dangol napisał(a):Wybraliśmy cztery dania do wspólnego próbowania.


W zeszłym roku zafascynowały mnie Twoje arancini. Kilka razy je kleiliśmy :P

Ślimacze przekąski wyglądają fajnie, ale chyba poprzestaniemy na obejrzeniu Twoich zdjęć. :)

pzdr :wink:
dangol
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 10116
Dołączył(a): 29.06.2007
Re: Łódką po trawie (2018) : Kanał Elbląski (Jelenie, Oleśni

Nieprzeczytany postnapisał(a) dangol » 20.09.2018 18:22

Są tacy, którym ślimaki smakują :wink: . Może o tym nie wiesz, że do nich należysz :lol: ?
To tak jak z owocami morza... Niektórzy uwielbiają :P (ja jestem w tym gronie), inni nie nawet nie tkną "robala"...
dangol
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 10116
Dołączył(a): 29.06.2007
Re: Łódką po trawie (2018) : Kanał Elbląski (Kąty,Buczyniec)

Nieprzeczytany postnapisał(a) dangol » 20.09.2018 18:59

Pochylnia Kąty ( około 13:05 - 13:25) - już sami na wózku.

1-P6220267.JPG


2-P6220268.JPG


3-P6220270.JPG


4-P6220271.JPG


Pochylnia Buczyniec ( około 13:40 - 14:05) - zeszło trochę dłużej, bo nie trafiliśmy na zielone światło, trzeba było czekać na wózek)

5-DSC_3216.JPG


6-DSC_3218.JPG


7-P6220274.JPG


8-DSC_3221.JPG


9-P6220276.JPG


10-P6220278.JPG


11-P6220279.JPG


12-P6220280.JPG
Ostatnio edytowano 28.02.2020 16:39 przez dangol, łącznie edytowano 1 raz
dangol
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 10116
Dołączył(a): 29.06.2007
Re: Łódką po trawie (2018) : Kanał Elbląski

Nieprzeczytany postnapisał(a) dangol » 21.09.2018 16:06

1-DSC_3235.JPG


2-DSC_3236.JPG


3-DSC_3245.JPG


4-WP_20180618_10_55_19_Pro.jpg


Jezioro Piniewo i Karczemka (około 15:05)…

5-P6220282.JPG


6-P6220284.JPG


7-P6220285.JPG


8-P6220286.JPG


9-P6220287.JPG


10-WP_20180618_10_07_46_Pro.jpg
Ostatnio edytowano 28.02.2020 17:00 przez dangol, łącznie edytowano 1 raz
dangol
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 10116
Dołączył(a): 29.06.2007
Re: Łódką po trawie (2018) : Kanał Elbląski

Nieprzeczytany postnapisał(a) dangol » 21.09.2018 16:11

Wejście na jezioro Sambród (około 15:20)…

1-DSC_3260.JPG


2-DSC_3261.JPG


Około 15:45 opuściliśmy Sambród i przez niespełna 20 minut płynęliśmy Kanałem.

3-P6220289.JPG


4-P6220291.JPG


Około 16:05 wpłynęliśmy na jezioro Ruda Woda.

5-P6220293.JPG


6-P6220292.JPG


7-WP_20180618_10_07_40_Pro.jpg
Ostatnio edytowano 28.02.2020 17:12 przez dangol, łącznie edytowano 1 raz
dangol
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 10116
Dołączył(a): 29.06.2007
Re: Łódką po trawie (2018) : Kanał Elbląski

Nieprzeczytany postnapisał(a) dangol » 21.09.2018 16:12

1-WP_20180618_10_07_23_Pro.jpg


2-P6220295.JPG


3-P6220296.JPG


4-P6220302.JPG


5-P6220305.JPG


6-P6220308.JPG


Wypływając z Rudej Wody, po lewej mijamy ośrodek wypoczynkowy w Liksajnach (nie wiem, czy został otwarty po remoncie, jaki miał przeprowadzić nowy – od 2016 r. – właściciel obiektu), jest tam duży pomost.

7-P6220313.JPG


8-P6220314.JPG


Wyjście z Rudej Wody osiągnęliśmy około 17:20.
Ostatnio edytowano 28.02.2020 17:35 przez dangol, łącznie edytowano 1 raz
dangol
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 10116
Dołączył(a): 29.06.2007
Re: Łódką po trawie (2018) : Kanał Elbląski

Nieprzeczytany postnapisał(a) dangol » 21.09.2018 16:13

1-WP_20180618_10_07_13_Pro.jpg


2-P6220320.JPG


3-DSC_3293.JPG


4-P6220323.JPG


5-P6220324.JPG


6-P6220325.JPG
Ostatnio edytowano 28.02.2020 17:44 przez dangol, łącznie edytowano 1 raz
dangol
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 10116
Dołączył(a): 29.06.2007
Re: Łódką po trawie (2018) : Kanał Elbląski

Nieprzeczytany postnapisał(a) dangol » 21.09.2018 16:47

Na jezioro Ilińsk wpłynęliśmy około 17:40.

1-DSC_3297.JPG


2-DSC_3298.JPG


3-P6220326.JPG


4-DSC_3300.JPG


5-DSC_3303.JPG


6-P6220332.JPG


Ilińsk opuściliśmy około 17:55.

7-P6220333.JPG
Ostatnio edytowano 28.02.2020 17:54 przez dangol, łącznie edytowano 1 raz
dangol
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 10116
Dołączył(a): 29.06.2007
Re: Łódką po trawie (2018) : Kanał Elbląski

Nieprzeczytany postnapisał(a) dangol » 21.09.2018 16:49

Ostatni, kanałowy odcinek naszego rejsu…

1-P6220334.JPG


2-P6220336.JPG


3-P6220337.JPG


4-P6220338.JPG


Za mostami drogowymi zaczyna się Miłomłyn :)
Ostatnio edytowano 28.02.2020 18:01 przez dangol, łącznie edytowano 1 raz
dangol
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 10116
Dołączył(a): 29.06.2007
Re: Łódką po trawie (2018) : Kanał Elbląski

Nieprzeczytany postnapisał(a) dangol » 21.09.2018 16:50

Za moment Przystań na Wyspie 8)

1-P6220339.JPG


2-P6220340.JPG


3-P6220343.JPG


Do macierzystej przystani Długiego Weekendu dobiliśmy około 18:25.

4-P6220345.JPG


5-P6220347.JPG


6-WP_20180622_015.jpg
Ostatnio edytowano 28.02.2020 18:10 przez dangol, łącznie edytowano 1 raz
dangol
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 10116
Dołączył(a): 29.06.2007
Re: Łódką po trawie (2018) : Kanał Elbląski

Nieprzeczytany postnapisał(a) dangol » 21.09.2018 17:18

Na obiad poszliśmy do położonej niedaleko Gospody Pod Żurawiami.

1-P6220351.JPG


2-P6220361.JPG


Łódką byłoby jeszcze bliżej :wink: , a z miejscami do cumowania nie byłoby problemu.

3-P6220356.JPG


4-P6220357.JPG


5-WP_20180622_18_44_54_Pro.jpg
Ostatnio edytowano 28.02.2020 18:17 przez dangol, łącznie edytowano 1 raz
dangol
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 10116
Dołączył(a): 29.06.2007
Re: Łódką po trawie (2018) : Kanał Elbląski

Nieprzeczytany postnapisał(a) dangol » 21.09.2018 17:21

Opinie różne, nam się podobało, dania smakowały. Męska część załogi wybrała mięsko.

1-P6220360.JPG


2-DSC_3340.JPG


3-DSC_3341.JPG


Panie natomiast wolały pierogi z kaszą orkiszową i kurkami :P (dla mnie były z okrasą z boczku i cebuli, dla Ewy z kwaśną śmietaną).

4-P6220358.JPG


5-P6220359.JPG


Mogliśmy wprawdzie pospacerować po Miłomłynie, ale jakoś :roll: nie było chęci.

Kościół św. Bartłomieja tylko z oddali…

6-P6220350.JPG


7-DSC_3342.JPG


Uznaliśmy, że :idea: milej będzie spędzić ten ostatni wieczór na przystani, zwłaszcza że bosman Tomek uraczył nas wspaniałymi opowieściami o regionie. W połączeniu z tym, czym się raczyliśmy, czyniło ten wieczór nad wyraz wspaniałym :) .
Ostatnio edytowano 28.02.2020 18:24 przez dangol, łącznie edytowano 1 raz
Poprzednia stronaNastępna strona

Powrót do Jak nie Chorwacja to ... ???



cron
Łódką po trawie (2018) : Kanał Elbląski i Żuławy - strona 13
Nie masz jeszcze konta?
Zarejestruj się
reklama
Chorwacja Online
[ reklama ]    [ kontakt ]

Serwis Cro.pl Chorwacja Online wykorzystuje cookies do prawidłowego działania, te pliki gromadzą na Twoim komputerze dane ułatwiające korzystanie z serwisu; więcej informacji w polityce prywatności.

Redakcja serwisu Cro.pl Chorwacja Online nie odpowiada za treści zamieszczone przez użytkowników. Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu. Serwis ma charakter wyłącznie informacyjny. Cro.pl nie reprezentuje interesów żadnego biura podróży, nie zajmuje się organizacją imprez turystycznych oraz nie odpowiada za treść zamieszczonych reklam.

chorwacja online - cro.pl 1999-2021