Wędzenia, grillowanie i kociołkowanie wg Maćka, pasje Danusi

napisał(a) **Dziadek Maciek** » 11.12.2012 13:26

Ojczyznę trochę podratuję, nie wiem jednak, z której wędzarni będę korzystał :wink:

Dzisiaj serki i kilka mięsek wkładam do ... trzeciej wędzarni :wink:

napisał(a) **darek1** » 13.12.2012 20:18

Gdzie te wędzonki :roll:

napisał(a) **Użytkownik usunięty** » 13.12.2012 20:25

darek1 napisał(a):Gdzie te wędzonki

Na kardiochirurgii

napisał(a) **Dziadek Maciek** » 13.12.2012 23:00

darek1 napisał(a):Gdzie te wędzonki

Ksiądz po kolędzie wpadł i zjadł :wink:

dobrze, że wczoraj wędziłem :lol:

napisał(a) **Pomorzanin** » 14.12.2012 08:18

Dziadek Maciek napisał(a):
darek1 napisał(a):Gdzie te wędzonki

Ksiądz po kolędzie wpadł i zjadł dobrze, że wczoraj wędziłem

na "sucho" zjadł? :wink:

napisał(a) **Dziadek Maciek** » 14.12.2012 09:33

Pomorzanin napisał(a):
Dziadek Maciek napisał(a):
darek1 napisał(a):Gdzie te wędzonki

Ksiądz po kolędzie wpadł i zjadł dobrze, że wczoraj wędziłem

na "sucho" zjadł?

Naleweczkę proponowałem, ale autem był, odmówił więc. Herbatka musiała wystarczyć.

napisał(a) **Pomorzanin** » 14.12.2012 11:35

Dziadek Maciek napisał(a):

Naleweczkę proponowałem, ale autem był, odmówił więc. Herbatka musiała wystarczyć.

Herbatka tez dobra na te mrozy.

A wracając do tematu.
To "zadymianie " mnie tak wciągnęło, że muszę sobie tez zrobić wędzarnie połączona z grillem. Właśnie kompletuje materiały na wędzarnie. Wczoraj byłem na złomowcu w poszukiwaniu żeliwnych drzwiczek zamykających palenisko. Są za ok 22-25 zł, lecz nie kompletne i stad moje pytanie. Czy można dorobić ze zwykłego metalu pokrętła dociskające żeliwną sztabką pokrywy? Czy wysoka temperatura nie będzie mi zwykły metal np. korodowała pomimo farby antykorozyjnej lub robic inne problemy.

napisał(a) **Użytkownik usunięty** » 14.12.2012 12:16

.wędzisz dymem..więc temperatury za wysokiej nie ma, sam mam dorobiona tę cześć o której piszesz..co do rdzewienia..hmmmmmm to zależy z czego zrobisz gdzie stoi..

napisał(a) **Pomorzanin** » 14.12.2012 12:47

lubelski napisał(a):.wędzisz dymem..więc temperatury za wysokiej nie ma, sam mam dorobiona tę cześć o której piszesz..co do rdzewienia..hmmmmmm to zależy z czego zrobisz gdzie stoi..

Pod wiata nad jeziorem chce zrobić wg projektu wędzarnie połączona z grillem. Drzwiczki żeliwne, które chce zakupić będą w części budowli, w której jest palenisko z palącym się drewnem. Drzwiczki od części, w której wędzić będę wykonam z blachy wg wzoru, który podejrzałem w sieci.

napisał(a) **Użytkownik usunięty** » 14.12.2012 13:17

Pomorzanin napisał(a): Są za ok 22-25 zł, lecz nie kompletne i stad moje pytanie. Czy można dorobić ze zwykłego metalu pokrętła dociskające żeliwną sztabką pokrywy? Czy wysoka temperatura nie będzie mi zwykły metal np. korodowała pomimo farby antykorozyjnej lub robic inne problemy.

sprawdź na alle drogo, są nowe, używane, metalowe, żeliwne(to pewnie też metal)

napisał(a) **darek1** » 16.12.2012 11:26

Dziadek Maciek napisał(a):Beczki, tak, stosowane są jako podstawy do stołów biesiadniczych, często służą też jako siedziska.
Tak wygląda cała wiata

Bardzo podoba mi się ta Altana.

napisał(a) **Dziadek Maciek** » 16.12.2012 20:34

darek1 napisał(a):

Bardzo podoba mi się ta Altana.

Też mam takie zdanie, to moja wizja ładnej i funkcjonalnej wiaty, jednak do małej przeróbki, pokażę po ...

napisał(a) **Dziadek Maciek** » 17.12.2012 10:04

Wędzarnię mi trochę zasypało

Auto też pod śniegiem

Drogę ze wsi do szosy przecierałem, osobowe nie dawały rady dojechać.

napisał(a) **darek1** » 17.12.2012 16:25

Widzę Dziadku, że nocowałeś na działce - zasniezony po nocy samochód. Jak rozwiązujesz problem wody w zimę.

napisał(a) **Dziadek Maciek** » 17.12.2012 16:31

darek1 napisał(a): Jak rozwiązujesz problem wody w zimę.

Woda leci z kranu cały rok, nie spuszczam na zimę, dom jest bardzo dobrze ocieplony, dodatkowo mam ustawione konwektory na awaryjne włączenie przy temperaturach poniżej +5 st. Przy przyjazdach co tydzień, nic się nie włącza, na zewnątrz -30 st, a w środku ok 6 czy 7 st. Po dłuższej nieobecności konwektor ratuje sytuację.
A później czekam na rachunek :wink: