Wędzenia, grillowanie i kociołkowanie wg Maćka, pasje Danusi

napisał(a) **Użytkownik usunięty** » 02.02.2010 22:20

...smaku narobiłeś..he he

napisał(a) **Dziadek Maciek** » 03.02.2010 09:27

Właśnie, smaku narobiłeś

Świąteczne wyroby powoli kończą się, czas więc nadchodzi na kolejne wędzenie, ale...ferie i bardzo dużo pracy z nich wynikającej, zmęczenie i szpital żony ... Nawet nie wiem czy dojadę na działkę, czy wędzarnię odkopię ze śniegu :?:

Może następny weekend przeznaczę na sprawdzenie co i jak, czy dom stoi, czy stara rozpadająca się szopa stoi (mam nadzieję, że śniegi ją pokonają)

napisał(a) **Jareksz** » 03.02.2010 11:34

smak, smak i jeszcze raz smak to jest to co pcha do tego zajęcia.
Maciek tak samo jak u Ciebie, świąteczne się skończyły i trzeba było
zabrać się do miłego zajęcia.
Przy tej pogodzie to wędzenie tylko zimnym dymem wychodzi, tak że dzisiaj też rozpalam, bo środek trochę niedowędzony.
A że znowu napadało...to trza się dokopać....
Dowędzam tylko cztery, bo jeden już został "zżarty".

napisał(a) **Jareksz** » 03.02.2010 11:38

Zdrówka dla żony życzę, i szybkiego powrotu do domku.
Wiadomo bo dom bez kobiety to jakby wędzone bez dymu.

napisał(a) **Dziadek Maciek** » 03.02.2010 11:50

Jareksz napisał(a):Zdrówka dla żony życzę, i szybkiego powrotu do domku.
Wiadomo bo dom bez kobiety to jakby wędzone bez dymu.

Mądre słowa

Dzięki, od wczoraj jest już w domu

Teraz tylko, aby szybko doszła do sprawności i do wędzenia ruszamy

Działka 800 m od szosy, nawet bym pojechał, ale po jej szpitalu boję się ew problemów "śniegowych". Trzeba śnieg odgarnąć, drewna do kuchni i pieca donieść, ew wspomóc auto (chociaż stały napęd na 4 mam, różnie może być), w domu zimno...nie, poczekam jeszcze trochę z tym wyjazdem

napisał(a) **FUX** » 03.02.2010 14:35

maciek1956 napisał(a): ew wspomóc auto (chociaż stały napęd na 4 mam, różnie może być), w domu zimno...nie, poczekam jeszcze trochę z tym wyjazdem

A co to za auto?

napisał(a) **Dziadek Maciek** » 03.02.2010 15:44

FUX napisał(a):
maciek1956 napisał(a): ew wspomóc auto (chociaż stały napęd na 4 mam, różnie może być), w domu zimno...nie, poczekam jeszcze trochę z tym wyjazdem

A co to za auto?

W avatarku widać, Grand Vitara

napisał(a) **Dziadek Maciek** » 09.02.2010 17:56

Stare moje hobby kontynuowane przez syna.
Część zbiorów.

napisał(a) **Użytkownik usunięty** » 09.02.2010 19:56

Zestaw imponujący - szczególnie biały duży fiat - dla mnie bomba

napisał(a) **Dziadek Maciek** » 09.02.2010 20:06

Początki tej kolekcji sięgają pobytu w Syrii, czyli początek lat 60-tych.
Spora część, z braku miejsca, leży schowana

napisał(a) **Dziadek Maciek** » 15.03.2010 12:00

Trochę późno, ale przypominam o wspaniałym urządzeniu pod nazwą "Szynkowar". Późno, bo sezon narciarski dobiega końca, a ta puszka do kupienia jest w Czechach (tam ja ją kupiłem, tam jest produkowana).

Szynka, schab ew łopatka--peklujemy jak do wędzenia, a później "pyrtolimy" na małym ogniu, godzinkę, dwie

Po wyjęciu z wody spokojnie chłodzimy, następnie wyjmujemy z puszki, dalej chłodzimy, aż galareta zastygnie

Ja nigdy nie czekam do ostygnięcia, zawsze degustuję ciepły kawałek, dwa, trzy...
Nie jadam wędlin sklepowych

napisał(a) **Użytkownik usunięty** » 15.03.2010 12:13

witaj Maćku ..no w końcu zima się kończy to i temat chyba ruszymy wędzarkowy... grzecznie czekaliśmy na Ciebie aż się odezwiesz....

napisał(a) **Dziadek Maciek** » 15.03.2010 12:58

Witaj/witajcie smakosze

Wędzenie już niedługo, kilka dni przed świętami. Mam nadzieję, że do wędzarki dojdę (śnieg, błoto) i ognisko też rozpalę.

napisał(a) **Leszek Skupin** » 15.03.2010 13:01

maciek1956 napisał(a):Początki tej kolekcji sięgają pobytu w Syrii, czyli początek lat 60-tych.
Spora część, z braku miejsca, leży schowana

Powinieneś gdzieś to zgłosić :!:

np do TV

Nie sądzę, żeby znalazł się ktoś kto może mieć większą kolekcję :!:

Pełny podziw

napisał(a) **Dziadek Maciek** » 15.03.2010 13:06

Do TV--już mam tremę

na samą myśl wystąpienia publicznie ciarki po mnie chodzą

Wystarczy mi kilka osób z forum, które zobaczą urywek kolekcji