Targ rybny w Makarskiej

darek1 napisał(a):

mariush64 napisał(a):Witam serdecznie.14 lipca jadę do Makarskiej i żonka nastawiła się na konsumpcję rybek z grilla.Jakich waszym zdaniem powinniśmy spróbować coby nie były za bardzo ościste ? Chodzi mi też o podanie nazw tych rybek w języku chorwackim. Pozdrawiam

Nie chcę kolegi do siebie zrazić ale tanich kolego, tanich

Powodzenia he, he, he

co ty chłopie jarasz ile już spuściłeś paliwa z przygodnych tirów porażka

Może jakiś mod coś zrobi z tym czymś pod nazwą darek1

krakus101 napisał(a):

darek1 napisał(a):

mariush64 napisał(a):Witam serdecznie.14 lipca jadę do Makarskiej i żonka nastawiła się na konsumpcję rybek z grilla.Jakich waszym zdaniem powinniśmy spróbować coby nie były za bardzo ościste ? Chodzi mi też o podanie nazw tych rybek w języku chorwackim. Pozdrawiam

Nie chcę kolegi do siebie zrazić ale tanich kolego, tanich

Powodzenia he, he, he

co ty chłopie jarasz ile już spuściłeś paliwa z przygodnych tirów porażka

Może jakiś mod coś zrobi z tym czymś pod nazwą darek1

Jeśli chodzi o paliwo z tirów to ja w tym temacie nie rozmawiam. To jest temat o rybach. Wiadomym jest, że tylko ryba nie bierze. Kierowca Tira zawsze bierze . Ma się to doświadczenie w przemyśle naftowym kolego

mariush64 napisał(a):Witam serdecznie.14 lipca jadę do Makarskiej i żonka nastawiła się na konsumpcję rybek z grilla.Jakich waszym zdaniem powinniśmy spróbować coby nie były za bardzo ościste ? Chodzi mi też o podanie nazw tych rybek w języku chorwackim. Pozdrawiam

Na forum ktoś mi kiedyś tak odpowiedział
"Mój ranking wg smakowitości:
orada --> makrela--> sardynki--> girice--> lubin " ale czy tak jest to nie wiem
A o rybkach jest conajmniej kilka postów na tym forum, chcąc dogodzić żonce musisz troszke poszperać

Co do rybek - jak mówi mój chorwacki gospodarz - królową jest dorada a królem brancin

i_d_e_a napisał(a):W Baśce można kupić ale trzeba rano być.

W Basce też probowałem i wcześnie rano i po poludniu i wieczorem.
Ani jednej łódki, ale ja tłumacze to tym, że byłem jeszcze przed sezonem.

W ubiegłym roku nasi chorwaccy znajomi poczęstowali nas rybką, Był to lubin. Mówili, że jest jedną z lepszych. Jeśli chodzi o makrelę to w ich przekonaniu plasuje się na dalszych miejscach. Nasze odczucia były jednak zupełnie inne. Makrelę stawiam zdecydowanie przed lubinem. Jak widać w tej kwestii pewnie trudno zdecydowanie wskazać lidera. Najlepiej spróbować wielu i wybrać samemu.

arek71 napisał(a):Dzięki Ci jan-s1.Czy to prawda że targ jest tylko we wtorki? Jeś li chodzi o kutry to rozumie że wszystkie dni tygodnia.Ja będę w Promajnej to jest oko 7km a na wczasach samochodu nie używam

Kilka dni temu wróciłam z Bratus (to tuż obok Promajny, jak wybierzesz się piechotą do Makarskiej to będziesz mijał Bratus) i mój gospodarz mówił, że targ w Makarskiej jest w soboty. W Promajna bardzo polecam restaurację Edita, gdzie w dobrej cenie zjesz najlepsze pohane lignije (kalmary w panierce) - dla mnie i mojego męża zdecydowanie lepsze, niż te z grilla. Za to na rybę lubin (również świetna) wybierz się do Hajduka, tam z frytkami i surówką zjesz go za 60 kun.
Ja również nastawiałam się na świeże ryby, zabrałam nawet specjalnie grilla, ale niestety nic nie udało nam się dostać i grilla ani razu nie użyliśmy

AniaOP dziękuję za informacje.Bratuś oraz te restauracje o których piszesz są mi dobrze znane Mimo wszystko chętnie tam wrócę (24h do wyjazdu ).Napisz jaką mieliście pogodę i jaka temperatura wody w Jadranie. Pozdrawiam

arek71 napisał(a):AniaOP dziękuję za informacje.Bratuś oraz te restauracje o których piszesz są mi dobrze znane Mimo wszystko chętnie tam wrócę (24h do wyjazdu ).Napisz jaką mieliście pogodę i jaka temperatura wody w Jadranie. Pozdrawiam

sorry że się wtrącam ale jestem akurat w Krvavicy w poniedziałek od rana troszke popadało było chłodniej ale po południu się wypogodziło i teraz co dzień daje więcej, dziś już tak upalnie że az strach i gospodarz mi zapodał że do wtorku nic się nie zmieni a woda kurcze gdyby nie to że mokra to nie ma różnicy czy jesteś w wodzie czy na plaży, pozdrawiam i zapraszam

Ja kupiłem w tym roku (w połowie lipca) rybki w Makarskiej przy rivie (obok miejsca skąd ruszają statki) od rybaka (trzeba być ok. 7-8 rano).

Ceny jeśli dobrze pamiętam:
Dorada - od 70 do 100 kun w zależności od wielkości ryby
Lubin - 90 kun (pol. Labraks, ang. Sea bass)
Pauk - 70 kun
Salpa - 50 kun (po polsku tak samo, ang. Sarpa salpa)
Usata - 50 kun (polska nazwa to Oblada, ang. Saddled Bream)

Ja kupiłem dla spróbowania te 2 ostatnie. Salpa jest smaczną rybą o białym mięsku ale trzeba uważać przy sprawianiu i delikatnie wybrać "wnętrzności" bo jak się rozleje to będzie specyficzny zapach glonów - nie każdy to lubi.
Usata to niewielka rybka (po ok. 20-30 dkg każda) ale też bardzo wszystkim smakowała - mięso również bialutkie.

a ja polecam targ rybny w Splicie. Czego dusza zapragnie. W Omiszu też jest ale trzeba być wcześnie rano.

Ostatnio zrobiliśmy wspólnie ze znajomymi pewien eksperyment kulinarny.
Upiekliśmy na grillu 3 gatunki ryb: doradę, labraksa i pstrąga. okazało się że jednak najbardziej wszystkim smakował pstrąg. Później labraks i na końcu dorada. Choć wszystkie ryby bardzo smakowały i trudno było wskazać zwycięzcę

Biorąc pod uwagę różnice cenowe pozostaniemy wiec przy pstrągu

Witam,
mam pytanie czy i gdzie w baska woda, brela i makarska znajdę targi rybne ??
dzięki z góry za odpowiedź
pozdrawiam.

byszes napisał(a):Witam,
mam pytanie czy i gdzie w baska woda, brela i makarska znajdę targi rybne ??
dzięki z góry za odpowiedź
pozdrawiam.

W Breli jak i w BV targu rybnego nie widziałem. W Makarskiej nie wiem, nie byłem.
W Breli z kupieniem świeżej ryby nie ma problemu. Wystarczy pogadać z miejscowymi co
wypływaja w morze i zamówic rybkę.

byszes napisał(a):Witam,
mam pytanie czy i gdzie w baska woda, brela i makarska znajdę targi rybne ??
dzięki z góry za odpowiedź
pozdrawiam.

Heja
W Makarskiej targ rybny jest jak ta lala , dodatkowo w czwartki od 20-tej w marinie jest super wieczór z przyrządzanymi na grillu i nie tylko cudami Adriatyku