w maju na Chorwację z 15-to miesięcznym synkiem...??

Witam serdecznie wszytkich, jestem tu nowy.. Ponieważ robię foty na ślubach, a ostał mi się jeden wolny termin sobotni 10.maja.2008 więc pomysleliśmy by sobie wyskoczyć na 7-8 dni w tym właśnie czasie do Chorwacji... No i w związku z tym mam kilka pytań:
1. jechać w ciemno (wcześniej na motocyklach wielokrotnie w sezonie gonilismy w ciemno i nigdy nie było problema), troche obawa czy nie zastaniemy pustych miejscowości i czy zastaniemy w nich gospodarzy...??
2. jak w tym okresie z pogodą..?? czy już ciepło i czy woda w morzu ciepła..?? Czy w związku z tym nie jechać bardziej na piołudnie (wstępnie myslelismy o okolicach Makarskiej )..??
3. czy do Chorwacji jeżdzimy jeszcze z paszportami (my mamy tylko dziecko jeszcze nie.. )..??
4. Czy są jakies argumenty inne by w tym terminie jechać lub nie jechać..??