Pyszne jedzenie!?!

napisał(a) **niezawodny** » 14.03.2004 22:00

a to ja napisał(a):
niezawodny napisał(a):Jeść tylko picce i spaghetii w HR?
Owszem tradycje kuchni włoskiej są w HR bardzo długie i te potrawy smakują w HR wyśmienicie.

Ale być w HR i zjeść mjesanego mesa z grila albo kalmarów również z grila to jak być w Rzymie i nie widzieć Papieża.
Nawet najwiekszym opornym smakują lignje prżene czyli kalamry w panierce choć ja preferuję prosto z grila + crno vino

pozdrawiam

Byłam w Rzymie, kiedy papież odpoczywał w Castel Gandolfo
Niestety - za owocami morza nie przepadam (łagodnie powiedziawszy...). Kalmary próbowałam tylko dlatego, żeby nie mówiono:"być w Rzymie i papieża nie widzieć"
Nie wiem, skąd mam te uprzedzenia.

Pozdrawiam
Dorota

Dorotko,
jak będziesz mieć okazję to jednak sprubój lignje prżene - panierka skutecznie "unicestwia" naturalny smak kalmarów ale nadal jest to pyszna potrawa. Jednak dla prawdziwych smakoszy kalmarów do których ja należę liczą się tylko lignje "soute" ale wiem że nie każdemu to smakuje - cóż rzecz gustu, ja nie lubię brukselki :lol:

napisał(a) **wtak** » 25.03.2004 15:18

vicka80 napisał(a):Cevapcici pychota...nie ma to tamto uwielbiam je i każdemu goraco polecam <mniam, mniam>

Ciekawostka mała, spotkałem czewapcici w restauracji w Skalitem na Słowacji opodal Zwardonia.

Czyżby Górale Czadeccy też to spożywali ??

napisał(a) **jolek** » 25.03.2004 16:11

A ja trafiłam w menu jednej z malutkich knajpek pod Bytomiem ( i oczywiście zamówiłam)cevapcici, ale brakowało mi ajvaru, idealnej przyprawy do tego dania. Jak te smaki Europy się mieszają!Pozdrawiam smakoszy!

napisał(a) **SNIPER** » 25.03.2004 21:07

Cevapcici są do dostania i w Polsce w niektórych marketach.
A potem "hand make", jak kto lubi

napisał(a) **Leon** » 25.03.2004 23:03

.......najlepszi czewapcici sa w Bosni, musza bic z mieszanego miesa wolowina, wiepszowina, baranina.....

napisał(a) **juli** » 26.03.2004 07:52

wszyscy chwalą cevapcici, a nikomu nie smakowała pljeskavica???

Też z mięska mielonego, jakby spory placek, bardzo soczysty, podawany często z ajvarem. Mniam

Ja zdecydowanie wolę to od cevapcici :!:

Srdeczności
Juli

napisał(a) **SNIPER** » 26.03.2004 08:21

Pewnie, że pljeskavica jest dobra.
Dla mnie przede wszystkim jest duża

A wedle składów podawanych na opakowaniach (kupuję w Chorwacji i to i to do przyrządzenia) jest to ta sama mieszanina mięs

I dlatego obydwie potrawy są dobre.

napisał(a) **niezawodny** » 26.03.2004 09:34

Ad vocem; czym różni się pljeskavica od cevapcici. Osobiście w HR najczęściej griluję włąśnie te dwie potrawy choć nigdy nie wiem co jest co.
To znaczy tak na czuja wydaje mi się że różnica jest tylko w kształcie: cevapcici są podłużne (cygara) a pljeskavica to kulki. Jeśli się mylę to może ktoś wyprowadzi mnie z błędu.

napisał(a) **SNIPER** » 26.03.2004 09:55

No właśnie się nie mylisz.
To to samo tylko w innym kształcie.
Być może to ma mieć inny skład, ale nie ma. Składniki i proporcje są takie same. Oprócz wymiarów

napisał(a) **jacek gryczewski** » 26.03.2004 11:23

oczywiscie koniecznie czewapici (nie wiem czy dobrze pisze

mniam mniam

napisał(a) **jaccco** » 30.03.2004 20:40

Wspaniałe mięso z grilla można kupić w Czrnogórze. W Ulcinj w małych albańskich restauracjach jadłem jak do tej pory najlepsze mieszane mięso. Soczyste z miejscowym piwem Nik - mniaam. Ale najpierw trzeba tam dotrzeć, co zdaje sie nie będzie w tym roku łatwe ze względu na wizy

napisał(a) **mafi** » 30.03.2004 20:49

Konoba w gorach niedaleko Primostenu.Mieso super,wino super,widoki super,podjazd super.Smaczego.

napisał(a) **oszczep** » 30.03.2004 21:02

Jak podaje nasz MSZ na swojej stronie internetowej, Serbia i Czarnogóra jednostronnie zniosły obowiazek wizowy dla turystów z Polski.
Wyglada wię na to, że bedziemy mogli spróbować tego pysznego mięska z piwem Nik.
Piotr

napisał(a) **jaccco** » 30.03.2004 21:19

oszczep napisał(a):Jak podaje nasz MSZ na swojej stronie internetowej, Serbia i Czarnogóra jednostronnie zniosły obowiazek wizowy dla turystów z Polski.
Wyglada wię na to, że bedziemy mogli spróbować tego pysznego mięska z piwem Nik.
Piotr

To dopiero wiadomość - wielkie dzięki