napisał(a) Janusz Bajcer » 22.02.2006 16:53
Tutaj dużo przepisów na "tłusty czwartek"
http://www.kuchnia.com.pl/DiD/paczki-chrust.html
i jeszcze jeden, jak się nie udadzą ciasta z przepisów powyżej
Przepis na ciasto
SKŁADNIKI:
2 śmiejące się oczka,
2 zgrabne nóżki,
2 kochane rączki,
2 twarde kontenerki z mlekiem,
2 jajka,
1 wyścielana futerkiem miska do mieszania,
1 twardy banan.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
* Spójrz głęboko w śmiejące się oczka.
* Rozdziel ostrożnie dwie zgrabne nóżki dwiema kochanymi rączkami.
* Ściskaj i masuj kontenerki z mlekiem bardzo delikatnie aż wyścielana futerkiem miska do mieszania będzie dobrze natłuszczona, sprawdzaj w regularnych odstępach czasu palcem.
*Delikatnie dodawaj twardego banana do miski, pracując nim w przód i w tył a także na boki aż do ubicia piany (dla lepszych rezultatów wyrabiaj w tym czasie kontenerki z mlekiem).
* Gdy temperatura wzrośnie, wsuń banana głęboko do miski i nakryj jajami (pozwól aby wszystko przesiąkło - byle nie przez całą noc).
* Ciasto będzie gotowe aż banan stanie się całkiem miękki.
* Powtarzaj kroki od 3 do 5 lub zmieniaj miski do mieszania.
UWAGA !!!
Jeśli pieczesz w nieznanej kuchni wyczyść dokładnie przybory kuchenne przed i po użyciu.
Nie wylizuj miski do mieszania po użyciu.
Jeśli ciasto zbyt urośnie, ulotnij się z miasta.
