RAKIJA - GRAPPA Termin przydatności?

Kupiliśmy na Istrii z początkiem lipca pare butelek Rakiji. Z pomarańczami, figami, borówkami i pewnie jeszcze czymś innym. Ile to może stać w barku w temp. pokojowej (lub inne sugestie co do przechowywania)? Dzieki. adres e-mail widoczny tylko dla zalogowanych na cro.pl[/b]

Czysta rakija wytrzymała ponad pół roku....ale tylko dlatego że miałem tego sporo
Natomiast Travarica stoi już rok....no nie do końca pełna...ale trzyma się dobrze... bo to lekarstwo dla duszy
Winko skończyło się po pół roku.....

W moim przypadku problem przydatności do spożycia nie istniał....raczej problemem było porcjowanie alko, co by za szybko się nie skończyło
zaznaczam: stało w barku, temperatura pokojowa, butelki szklane (przelane z plastików)

Pzdr.

Ps.
Jestem przekonany że nie zdąży się popsuć...jeśli jednak masz obawy co do trwałości.....daj znak przyjadę i pomogę ...w końcu mam niedaleko

dzieki.
o swoje to moze i sie nie martwie, bo kilka osob juz sie zapowiada. mamie tak sie spodobala ta z pomaranczami, ze postawila sobie w kuchni kolo octów i tych innych ladnych rzeczy. toche by bylo szkoda. cos czuje, ze wypijemy i zalejemy woda z barwnikiem do jajek wielkanocnych. hahaha

U mnie stoi już 3 lata i jest ok. Tylko sama nie wiem jakim cudem się uchowała

serdeczności
juli

A jak sprawdzasz czy jest jeszcze dobra? Organoleptycznie czy wzrokowo?

wypij zanim wyparuje,
ja z Pyrlandi jestem ale ankoholu to ponad miesiąc nie przechowam

Knicz Mirosław napisał(a):A jak sprawdzasz czy jest jeszcze dobra? Organoleptycznie czy wzrokowo?

Ależ oczywiście, że organoleptycznie , tylko, że dawkowanie stosuję wręcz lekarskie, bo jak mi zabraknie do czasu odnowienia zapasów to uschnę ...ztęsknoty . A serio to została po prostu butelka cytrynowej, która mi jakoś nie podchodzi i sięgam tylko w akcie desperacji, jak nie ma nic innego .


Serdeczności
Juli

a moja ma 2 tygodnie (w Polsce) i albo mnie strasznie korci albo naprawde jakos tak fermentacja zaczyna mi PACHNIEC. a moze dopiero gryźć sie ze szklem zaczyna

piotrulex napisał(a):a moja ma 2 tygodnie (w Polsce) i albo mnie strasznie korci albo naprawde jakos tak fermentacja zaczyna mi PACHNIEC. a moze dopiero gryźć sie ze szklem zaczyna

przy 40 voltach to o fermentacji już nie ma mowy
jak Ci zaczyna śmierdzieć to przyślij mi próbke (najlepiej w menzurce 0,5 litrowej) przebadam ją i napisze Ci jakie stwierdziłem wnioski.