Pomysł na obiadek w Chorwacji.

A białe szparagi to pies????????





Pozdrawiam, a co u was smacznego, już wyjazdowo???

Grzegorz

No ale szparagi to wsiegda, nie tylko w Chorwacji, nie?

Stojąc przed wyborem: smak świezych szparagów vs. okrutny odór szczyn po ich spożyciu (wybaczcie, ale tego nie sposób przemilczeć), tylko co czwarty raz wybieram konsumpcję.

Marsallah napisał(a):No ale szparagi to wsiegda, nie tylko w Chorwacji, nie?

Stojąc przed wyborem: smak świezych szparagów vs. okrutny odór szczyn po ich spożyciu (wybaczcie, ale tego nie sposób przemilczeć), tylko co czwarty raz wybieram konsumpcję.

Sikasz pod stół?

Można w Cro, można też na działce pod Węgrowem

...rewelacja

Jeśli ktoś ma wędzony biały ser to polecam do niego





Sprawdzony zestaw, komponuje się smakowo wyśmienicie.

Wino pasuje też do potrawy (tym razem kapusta na wędzonce) gotowanej w trakcie wędzenia ser, wędlin czy ryb

Potrzebuję "na szybko" przepis na ośmiornicę na gorąco, nie wiem, może na grillu

Sałatki robiłem różne, tym razem chciałbym zmienić smak.

No i co kolacji dzisiaj nie będzie
Będę musiał improwizować przecież głodny spać nie pójdę

...masz ośmiornicę mrożoną czy świeżą?

Przepis jest bardzo prosty
1 ośmiornica oczyszczona
3 - 4 łyżki białego octu winnego
marynata do grillowania: 3 ząbki czosnku (drobno posiekanego), 4 łyżki oliwy z oliwek, sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
3 - 4 garście rukoli
kilka pomidorków z gałązki
1 porcja miodowego sosu winegret z czosnkiem
Przygotowanie:
Zagotować wodę, dodać ocet winny. Do gotującej się wody włożyć ośmiornicę, przykryć i gotować przez ok.35 minut, aż będzie miękka. W międzyczasie przygotuj marynatę do grillowania ośmiornicy łącząc wszystkie składniki. Przygotuj też miodowy sos winegret.
Ośmiornicę wyjąć, ostudzić i pokroić na kawałki (po 1 odnóżu). Posmarować marynatą do grillowania. Grillować po 3 -5 minut z każdej strony.
Podaj z rukolą i pomidorkami, polej miodowym sosem winegret i posyp świeżo zmielonym pieprzem.

Wielkie dzięki, super przepis. Zaraz zaczynam (właśnie skończyłem na dzisiaj pracę "allegrową"), zrobię małą modyfikacje wynikającą z braków pewnych składników.
Mam świeżą

Przepis Majeczki super, ośmiornica wyśmienita. Trochę z obawy czy wyjdzie pyszna, zostawiłem kawałek do sałatki.
Zamiast miodowego sosu winegret użyłem krem balsamiczny Solo.

Coś lekkiego, sezonowego, jak najbardziej kuchnia wakacyjna.

Składniki proste do dostana praktycznie wszędzie. Filet z kurczaka tniemy na w miarę drobne paski, mieszamy z ziołami, trochę oliwy, sosu sojowego, odrobinę soli. Podsmażamy na patelni, odkładamy.



Podsmażamy dwie pokrojone w paski czerwone papryki.



Podobnie pokrojone cukinie i niezbyt dużo cebuli...



Wszystko łączymy w garze, dodajemy sos powiedzmy neapolitański, a z resztą każdy pomidorowy z ziołami jaki mamy na wakacjach pod ręką.
Trochę cukru, soli, pieprzu, papryki i to co lubicie.



Podajemy z ryżem, a jeśli chcecie z makaronem, smacznego.
Dobre bo proste.




Pozdrawiam, Grzegorz.

Mój pomysł na pyszny obiad to:
Makaron" pasta "z cukrem i do tego trochę masełka,do picia oczywiście mleko.
Pychota!!POLECAM

Kilka kawałków ośmiornicy zostawiłem do sałatki, którą podałem na gorąco z spaghetti. Sos lekko pomidorowy z dodatkiem czerwonego wina z Cro.
Jako, że jestem na diecie, jem mało, ale często, trochę zostało.
Dodałem na dzisiaj smażone filety z ...nie wiem jaka rybę miałem , posypałem serem typu camembert, lekko zapiekłem na patelni pod pokrywką. Spaghetti z rybą jadłem pierwszy raz, wiem, że nie ostatni.

maciek1956 napisał(a):Kilka kawałków ośmiornicy zostawiłem do sałatki, którą podałem na gorąco z spaghetti. Sos lekko pomidorowy z dodatkiem czerwonego wina z Cro.
Jako, że jestem na diecie, jem mało, ale często, trochę zostało.
Dodałem na dzisiaj smażone filety z ...nie wiem jaka rybę miałem , posypałem serem typu camembert, lekko zapiekłem na patelni pod pokrywką. Spaghetti z rybą jadłem pierwszy raz, wiem, że nie ostatni.

Kolego Macieju. Kolega przyzna się ile kg schudł na diecie. Napewno podziała to motywująca na osoby mające problemy z utrzymywaniem wagi. Jeszcze jedno pytanie - Czy kolega miewał ataki głodu i wyjadał do cna zapasy z lodówki - podobno tak czasami bywa.