Pomysł na obiadek w Chorwacji.

ja bym wypróbował na psie sąsiada. mniejsze straty jakby co...

Wypróbuj na teściowej, ha, ha, ha.

Pozdrawiam,

Witaj,

smaka mi człowieku z rana narobiłes

MOzesz zdradzić co jest w srodku papryczek?

Maj to czas szparagów, cała Europa zajada się obecnie nimi na różne sposoby. Wszystkie chwyty dozwolone. W takim razie, na targ, bo muszą być świeże, stojące w wodzie, a nie takie wysuszki z marketu...




I do roboty!!!!
Pozdrawiam, Grzegorz.

Grzegorz Ćwik napisał(a):Wypróbuj na teściowej, ha, ha, ha.

Pozdrawiam,

bardzo śmieszne, zwłaszcza, że teściowa nie żyje....

Grzegorz Ćwik napisał(a):Maj to czas szparagów, cała Europa zajada się obecnie nimi na różne sposoby. Wszystkie chwyty dozwolone. W takim razie, na targ, bo muszą być świeże, stojące w wodzie, a nie takie wysuszki z marketu...




I do roboty!!!!
Pozdrawiam, Grzegorz.

Aja owole białe szparagi niestety na razie na moim ryczenczku do dorwania za 6,5zł za pęczek a rok temu płaciłam czasami jedyne 4 zł/pęczek. ale z tego co wiem w zagłębiu szparagowym czyli w wielkopolsce ceny na razie niewiele lepsze.[/b]

arturac napisał(a):

Grzegorz Ćwik napisał(a):Wypróbuj na teściowej, ha, ha, ha.

Pozdrawiam,

bardzo śmieszne, zwłaszcza, że teściowa nie żyje....

sorry, całkiem głupio wyszło. To lepiej już wyrzuć i nikomu nie dawaj...

Grzegorz Ćwik napisał(a):W takim razie zrobimy danie typowo śródziemnomorskie, dobre o każdej porze dnia i roku. Taśmy czyli Papardelle z krewetkami i szafranem

Wygląda super, dzisiaj robię
Dzięki za taki przepis.

Szparagi.

Gotujemy trochę, części z łykiem odcinamy, wyciskamy do zupy praską. Te miękkie pozostawiamy do wrzucenia na koniec.



Mając już podkład do zupy, np. pure z brokułów, trochę śmietany i wody ze szparagów (na zapach), sól, pieprz, czosnek wyciśnięty 2-ząbki. Na koniec pokrojone ugotowane szparagi. I gitara.



A z czym podajemy, a z tartą serową, wyjętą na gorąco - z piekarnika.




Taki zestaw zadowoli nawet najwybredniejszych. Obecność świeżych szparagów w zupie potrafi niejedno.




A jakie są najprostsze szparagi. Po prostu polane masłem z bułka tartą. I tu tez nie żałujemy, kupujemy najgrubsze, najlepsze zielone szparagi na rynku, takie się zawsze sprawdzą...




Życzę pomysłów szparagowych. Smacznego. Pozdrawiam, Grzegorz.

Ja lubie jaja sadzone z ziemniakami.A co szybko i tanio.

W Istrii, wszystkie dania wykonane są z:



asparagus officinalis = szparag lekarski

Grzegorz Ćwik napisał(a):

arturac napisał(a):

Grzegorz Ćwik napisał(a):Wypróbuj na teściowej, ha, ha, ha.

Pozdrawiam,

bardzo śmieszne, zwłaszcza, że teściowa nie żyje....

sorry, całkiem głupio wyszło. To lepiej już wyrzuć i nikomu nie dawaj...

spox, teściowej nie wskrzesimy a Twoje szparagi całkiem ładnie wyglądają

mirko napisał(a):W Istrii, wszystkie dania wykonane są z:



asparagus officinalis = szparag lekarski

Jedno wiem, nie wszystko w Cro jest takie cienkie.

Pozdrawiam, Grzegorz.

Dla podtrzymania aktualnego tematu o szparagach, proponuje coś prostego, ale super smacznego. W miarę podobne smaki można spróbować w południowych Niemczech, bo jest to znane zagłębie szparagowe.
Czyli omlet ze szparagami i szpinakiem, trochę na modłę bawarską...

Wykorzystamy świeży szpinak, taki z patelni jak wcześniej, białe ugotowana szparagi, kawałki usmażonego filetu z kurczaka i omlet, typowy. Gdy już jedna strona omletu zaczyna się smażyć, dorzucamy wymienione ingrediencje, przykrywamy pokrywą.



Na koniec można dorzucić nieco parmezanu lub świeże zioła- bazylia, kolendra.

Pozdrawiam i smacznego w temacie szparagi. Pozdrawiam, Grzegorz,

Pytanko---czy ktoś ma jakieś doświadczenie z wędzeniem warzyw

Juro robię pierwsze próby, zaczynam z papryką (różne rodzaje), ale chętnie posłucham rad