Pomysł na obiadek w Chorwacji.

napisał(a) **weldon** » 30.05.2010 09:50

Trudno, dostałem burę za zdemolowanie kuchni, ale chyba było warto.

Moje pierwsze szparagi robione wg waszych przepisów:

Obrazek

Ale było warto

Jeszcze kilka lat i kto wie, kto wie ...

napisał(a) **Katarinka** » 30.05.2010 16:26

Dzięki temu wątkowi nabrałam odwagi do sięgnięcia po inne dary morza niż tylko rybki

No i chyba ruszę po szparagi

Dziś na obiad makaron ze szpinakiem.

2 średnie cebule pokroić w grubszą kostkę, wrzucić na patelnię z kilkoma łyżkami oleju, można dodać trochę pokrojonej mielonki (bez też jest pyszne), dodać 0.5 kg świeżego pokrojonego szpinaku, podsmażyć aż "zwiędnie", wlać mały kubeczek śmietany 30%, poczekać aż odparuje, w trakcie dorzucić 4 ząbki pokrojonego czosnku.
Wymieszać z ugotowanym makaronem - jeszcze na patelni i delikatnie podgrzać.

napisał(a) **mutiaq** » 05.06.2010 15:07

Ja dzisiaj zrobiłam małże (mrożone kupione w biedronce) w sosie śmietanowo-grzybowym (knorr słoik), z serem pleśniowym i białym wytrawnym winem.
Narazie czuję się dobrze(

) i powiem nawet, że mi smakowało

Do tego sałatka a'la grecka, sałata ozdobna czerwona, feta, pomidory, czerwona cebula, majonez, vinegrett..
Niewyraźne zdjęcie poglądowe:

Uploaded with ImageShack.us

Jadłam przy cropli, przegladając crozdjęcia

Pozdrówka!!

napisał(a) **darek1** » 06.06.2010 11:04

weldon napisał(a):Trudno, dostałem burę za zdemolowanie kuchni, ale chyba było warto.

Moje pierwsze szparagi robione wg waszych przepisów:

Ale było warto

Jeszcze kilka lat i kto wie, kto wie ...

No coś Ty Weldon w misce blaszanej i odrapanym talerzyku gościom podajesz. Zrób jeszcze raz potrawę i wykonaj ponownie zdjęcie w ładnej zastawie. Chłop to jednak chłop aby tylko wódka była i zakąska na szczegóły nie zwraca uwagi. Popraw się

napisał(a) **darek1** » 06.06.2010 18:25

Może by tak ktoś uprzejmy i podał parę ciekawych przepisów na owoce morza. Sezon tuż, tuż. Jakie przyprawy zabrać z Polski.

napisał(a) **AndrzejJ.** » 06.06.2010 19:20

darek1 napisał(a):Może by tak ktoś uprzejmy i podał parę ciekawych przepisów na owoce morza. Sezon tuż, tuż. Jakie przyprawy zabrać z Polski.

Coś darku brak ci pomysłu i od rana zaspany czy zaćpany piszesz jakieś bzdury na forum.Ale niedługo będziesz miał odlot.Wypatruj znaku przez okno po północy.

napisał(a) **Liquid** » 06.06.2010 19:59

Grzegorz Ćwik napisał(a):Dzisiaj proponuję naleśniki ze szpinakiem.
Smacznego, pozdrawiam, Grzegorz.

Dziękuję za przepis, te naleśniki to niebo w gębie.

napisał(a) **Dziadek Maciek** » 07.06.2010 11:29

darek1 napisał(a):Może by tak ktoś uprzejmy i podał parę ciekawych przepisów na owoce morza. Sezon tuż, tuż. Jakie przyprawy zabrać z Polski.

Do przygotowania najprostszych gotowanych małży nie zabieramy nic z Polski.
Małże z targu rybnego lub hodowli, sól z małży, narodowa przyprawa chorwacka Vegeta do kupienia na miejscu, czosnek, natka i bułka tarta tez do dostania bez problemu. Wino białe dla smaku i do kieliszka też tylko miejscowe.
Ew jak ktoś lubi z pomidorami, mały wypad na bazar i pomidory są kupione.
Gdyby z makaronem, miejscowy jest wyśmienity, to samo z ryżem.
Jeśli jakimś cudem trochę małż zostanie, dodajemy wcześniej kupione pomidory i robimy prostą, na przekąskę, zupę.

napisał(a) **waldeq** » 10.06.2010 22:40

Ponieważ mamy sezon na szparagi to postanowiłem podać przepis podania, który mi bardzo odpowiada:) A więc... szparagi (tu akurat zielone) obrane

Następnie takie surowe szparagi owijam cienkimi plasterkami szynki szwarcwaldzkiej albo boczkiem.

Następnie bez żadnych przypraw smażę na lekkim ogniu z odrobiną oleju około 15 minut. Wychodzi coś takiego:)

Pewnie można też grilować ale tego jeszcze nie próbowałem:)

napisał(a) **weldon** » 11.06.2010 05:11

A właśnie kupiłem też takie zielone szparagi i zastanawiałem się co z nimi zrobić.

Podoba mi się

Jeszcze się przy was nauczę gotować.

Małżonka zgodziła się mnie wpuścić do kuchni, ale tym razem pod jej czujnym okiem

napisał(a) **weldon** » 12.06.2010 09:33

Dobra, Darku, wziąłem sobie twoje uwagi do serca,
(co, przy mojej wrodzonej abnegacji nie przyszło łatwo) i,
jak powiedziałem, spróbowałem zrobić jak waldeq kazał.
Trochę zmodyfikowałem przepis, ale i tak, całe moje odchudzanie diabli wzięli :twisted:

Zasmakowały mi szparagi.

Co dalej? Macie może jakieś przepisy jeszcze, tylko, takie ... mniej kaloryczne? :wink:

napisał(a) **Kevlar** » 12.06.2010 13:27

weldon napisał(a):...Co dalej? Macie może jakieś przepisy jeszcze, tylko, takie ... mniej kaloryczne?

Szparagi bez boczku

napisał(a) **darek1** » 13.06.2010 17:45

Super danie Weldon, super. Zastawa też dużo lepsza. Dobrze, że schowałóeś blaszanke.

napisał(a) **waldeq** » 13.06.2010 18:48

weldon napisał(a):spróbowałem zrobić jak waldeq kazał.
Trochę zmodyfikowałem przepis, ale i tak, całe moje odchudzanie diabli wzięli

Waldeq nie kazał ale zaproponował:) Muszę przyznać, że Twoje szparagi wyglądają o niebo lepiej od moich ale postaram się:)Co do odchudzania to... na Twoim talerzu było trochę więcej niż na moim;) Pozdrawiam!

napisał(a) **mariusz-w** » 13.06.2010 20:38

weldon napisał(a):Zasmakowały mi szparagi.
Co dalej? Macie może jakieś przepisy jeszcze, tylko, takie ... mniej kaloryczne?

Twoje szparagi zielone ... super !

Tylko, mała uwaga .... zielonych się nie obiera, tylko przycina końcówki ok.1,5cm ...

Przepraszam za "wtręt" !