Chorwacja Online..........odkryj Chorwację na forum obecnych i przyszłych Cromaniaków

Kuchnia chorwacka

Dział dla miłośników nie tylko czystej turystyki i wypoczynku. Nauka języka chorwackiego. Tematy publicystyczne, historia, film, muzyka, literatura, sport i kuchnia chorwacka.
[Nie ma tutaj miejsca na reklamy. Molim, ovdje nije mjesto za reklame. Please do not advertise.]
jak501
Croentuzjasta
Avatar użytkownika
Posty: 196
Dołączył(a): 09.06.2007

Nieprzeczytany postnapisał(a) jak501 » 30.10.2019 22:05

Josko Bulic napisał(a):
anakin napisał(a):
Josko Bulic napisał(a): Nie jeden chorwat gotuje Anakinie stari druchu. Zapraszam do Poznania na prispieszony kurs gotowania chorwackich potraw . :D

Cześć Joško. :D
Kopę lat.
Oj mogłoby się nam to gotowanie przedłużyć. :wink:

Dwa dni na pewno . Pierwszy dzien degustacja nelewek domowe robote i do tego peka z ruznich gatunkuw miensa z wazywkami. Drugi dzien winko i owoce moza na ruzne sposobe. Na deser rakija domacica tako zwana i suszone fygi :D




program bardzo ciekawy
kokon20
Turysta
Posty: 9
Dołączył(a): 11.07.2019

Nieprzeczytany postnapisał(a) kokon20 » 14.08.2020 15:11

Witam,czy może ktoś polecić jakieś nie drogie konoby,pizzerie itp w Baśce Vodzie?
krzysiek bb
Odkrywca
Avatar użytkownika
Posty: 117
Dołączył(a): 23.06.2013

Nieprzeczytany postnapisał(a) krzysiek bb » 30.08.2020 20:26

Nadmorska oferta chorwackich restauracji jest monotonna do bólu. Pizza, cevapi, owoce morza, kilka mięs z grilla. Warto udać się w głąb lądu (wyspy) by zjeść coś naprawdę lokalnego, chociażby pekę. Mimo, że Chorwację kocham to w porównaniu do Grecji czy Włoch oferta kulinarna miejscowości turystycznych jest uboga.
Nie dla jedzenia jadę nad Jadran - zniosę więc to bez żalu.
robertms
Cromaniak
Posty: 1158
Dołączył(a): 24.03.2006

Nieprzeczytany postnapisał(a) robertms » 30.08.2020 20:37

#krzysiek bb, bo to "prosta" kuchnia, mozna rzec uboga - owoce tego, co mają opodal - "pod peką" to forma przyrzadzenia, badz to miesa, badz to owocow morza. Ale sposob jest, i to dobry, smaczny. Nawet lokalne wino, nalewane do kieliszkow z plastiku, w konobach jest smaczne, "wyrafinowane"...
Lubie te kuchnie, nie kombinują... -> grill z żaru drewnianego, żaden "brykiet", mięso mielone (cevapcici, pleskjavica) lub raznjici, ryby, wino domowe, wlasna oliwa, rozmaryn z ogródka, lisc laurowy... Bajka... :)
fly
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 1415
Dołączył(a): 16.06.2011

Nieprzeczytany postnapisał(a) fly » 31.08.2020 18:43

...nie wiem czy już było...
ROBERT MAKŁOWICZ DALMACJA
smacznego
robertms
Cromaniak
Posty: 1158
Dołączył(a): 24.03.2006

Nieprzeczytany postnapisał(a) robertms » 01.09.2020 09:09

Fajna reklama ładnego auta... ;)
Kolejne odcinki dosc "smaczne".
Dobry pomysł p. Roberta... :)
Bravik
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 4312
Dołączył(a): 04.01.2018

Nieprzeczytany postnapisał(a) Bravik » 01.09.2020 09:54

fly napisał(a):...nie wiem czy już było...
ROBERT MAKŁOWICZ DALMACJA
smacznego


Przeoczyłeś ten i następnych jedenaście odcinków. :oczko_usmiech:
lew
Cromaniak
Posty: 1424
Dołączył(a): 20.04.2014

Nieprzeczytany postnapisał(a) lew » 01.09.2020 15:26

robertms napisał(a):#krzysiek bb, bo to "prosta" kuchnia, mozna rzec uboga - owoce tego, co mają opodal - "pod peką" to forma przyrzadzenia, badz to miesa, badz to owocow morza. Ale sposob jest, i to dobry, smaczny. Nawet lokalne wino, nalewane do kieliszkow z plastiku, w konobach jest smaczne, "wyrafinowane"...
Lubie te kuchnie, nie kombinują... -> grill z żaru drewnianego, żaden "brykiet", mięso mielone (cevapcici, pleskjavica) lub raznjici, ryby, wino domowe, wlasna oliwa, rozmaryn z ogródka, lisc laurowy... Bajka... :)

.....rzeczywiście, gdyby się zastanowić i przeanalizować, to w każdej knajpie jest to samo ( czasami nie ma peki), a dania różnia się ceną i nieznacznie smakiem ; w sumie najbardziej smakowały nam ryby i ośmiornice przyrządzane przez nas samych, z nudów zrobilismy sobie nawet pieczone , czyli pekę w wersji polskiej; jedynie janięcina z knajpy była lepsza :lol:
robertms
Cromaniak
Posty: 1158
Dołączył(a): 24.03.2006

Nieprzeczytany postnapisał(a) robertms » 01.09.2020 15:50

lew napisał(a):
robertms napisał(a):#krzysiek bb, bo to "prosta" kuchnia, mozna rzec uboga - owoce tego, co mają opodal - "pod peką" to forma przyrzadzenia, badz to miesa, badz to owocow morza. Ale sposob jest, i to dobry, smaczny. Nawet lokalne wino, nalewane do kieliszkow z plastiku, w konobach jest smaczne, "wyrafinowane"...
Lubie te kuchnie, nie kombinują... -> grill z żaru drewnianego, żaden "brykiet", mięso mielone (cevapcici, pleskjavica) lub raznjici, ryby, wino domowe, wlasna oliwa, rozmaryn z ogródka, lisc laurowy... Bajka... :)

.....rzeczywiście, gdyby się zastanowić i przeanalizować, to w każdej knajpie jest to samo ( czasami nie ma peki), a dania różnia się ceną i nieznacznie smakiem ; w sumie najbardziej smakowały nam ryby i ośmiornice przyrządzane przez nas samych, z nudów zrobilismy sobie nawet pieczone , czyli pekę w wersji polskiej; jedynie janięcina z knajpy była lepsza :lol:


Najdluzsze menu maja chyba na pizze, a i tak nie za wiele rodzajow, moze 8-10 (oliwka na srodku obowiazkowo). Z winami tez nie wydziwiają. Do tego chleb z oliwą, czosnkiem i rozmarynem...
Najlepsza rybe jedlismy pod Trogirem, przyrządzoną na grill-u przez gospodarza: biela ryba + czosnek + rozmaryn + oliwa. Sorry, ale p. Makłowicz moze sie "schowac"... ;)

W tym roku trafilismy na "winnice", gdzie wisialy 2-letnie suszone szynki. Nawet nie pytalem o cene, zajrze tam w przyszlym sezonie... ;)
fly
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 1415
Dołączył(a): 16.06.2011

Nieprzeczytany postnapisał(a) fly » 01.09.2020 17:03

Bravik napisał(a):...Przeoczyłeś ten i następnych jedenaście odcinków. :oczko_usmiech:

..."chapnąłem"wczoraj wszystkie 12 na raz.
pozdro
Poprzednia strona

Powrót do Kultura Chorwacka


  • Podobne tematy
    Ostatni post

cron
Kuchnia chorwacka - strona 17
Nie masz jeszcze konta?
Zarejestruj się
reklama
Chorwacja Online
[ reklama ]    [ kontakt ]

Serwis Cro.pl Chorwacja Online wykorzystuje cookies do prawidłowego działania, te pliki gromadzą na Twoim komputerze dane ułatwiające korzystanie z serwisu; więcej informacji w polityce prywatności.

Redakcja serwisu Cro.pl Chorwacja Online nie odpowiada za treści zamieszczone przez użytkowników. Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu. Serwis ma charakter wyłącznie informacyjny. Cro.pl nie reprezentuje interesów żadnego biura podróży, nie zajmuje się organizacją imprez turystycznych oraz nie odpowiada za treść zamieszczonych reklam.

chorwacja online - cro.pl 1999-2021