Dzień dobry

napisał(a) **kukris** » 31.07.2013 12:52

Dzień dobry :wink:

napisał(a) **mervik** » 31.07.2013 14:52

Miecia napisał(a):mervik nalewkę zrób

....wszyscy wolą wino ,
mówią że takiego nigdzie się nie kupi

...za 4 dni zlewanie soku [przepis babci ]....
...a nie wymyślili jakieś sokowniki ,które smak psują
....resztę do baniaka i dodanie żywych bakterii w płynie :wink:

...a co niech pracują :lol:

napisał(a) **auto_gt** » 31.07.2013 15:01

mervik napisał(a):
Miecia napisał(a):mervik nalewkę zrób

....wszyscy wolą wino ,
mówią że takiego nigdzie się nie kupi
...za 4 dni zlewanie soku [przepis babci ]....
...a nie wymyślili jakieś sokowniki ,które smak psują
....resztę do baniaka i dodanie żywych bakterii w płynie
...a co niech pracują

Kup sobie w alledrogo taki sprzedaje drożdże gorzelnicze , a nie piekarskie , wino chodzi krócej i ma więcej procent .

napisał(a) **weldon** » 31.07.2013 15:31

Podobno najlepiej to drożdże połknąć razem z wodą i cukrem i usiąść koło grzejnika.
Tylko trzeba sobie głowę ręcznikiem obwiązać, żeby szpunt nie wypalił,
aczkolwiek słyszałem już o takich przypadkach, że procenty denko wysadziło

napisał(a) **kleeberg** » 31.07.2013 15:31

Dzień dobry

Rozpoczęcie finału The Tall Ships Races odbędzie się w sobotę.
Już od piątku wpływają do Szczecina pierwsze żaglowce i jachty. :lol:

Dla zainteresowanych więcej na stronie http://tallships.szczecin.eu/

napisał(a) **ASIULA HK** » 31.07.2013 15:54

auto_gt napisał(a):
mervik napisał(a):
Miecia napisał(a):mervik nalewkę zrób

....wszyscy wolą wino ,
mówią że takiego nigdzie się nie kupi
...za 4 dni zlewanie soku [przepis babci ]....
...a nie wymyślili jakieś sokowniki ,które smak psują
....resztę do baniaka i dodanie żywych bakterii w płynie
...a co niech pracują

Kup sobie w alledrogo taki sprzedaje drożdże gorzelnicze , a nie piekarskie , wino chodzi krócej i ma więcej procent .

Mój wytwórca :wink:

wino z porzeczko-agrestu robi.......mniam

Z wiśni....tylko naleweczka :wink:

A winko nasze dość długo pracuje......i moc swoją ma

napisał(a) **auto_gt** » 31.07.2013 16:52

Miecia napisał(a):
Mój wytwórca wino z porzeczko-agrestu robi.......mniam
Z wiśni....tylko naleweczka
A winko nasze dość długo pracuje......i moc swoją ma

Nie jestem tu specem ale coś się wie , długość bulgotania nie świadczy o zawartości procentów , drożdże przetwarzają cukier na alkohol ,jednak im większe jego stężenie to drożdże obumierają i przy pewnym poziomie procentów wino przestaje "chodzić" tak się dzieje przy drożdżach piekarskich , drożdże winiarskie ,czy gorzelnicze ( do bimbru) maja większą odporność na zawartość alkoholu i tym samym osiągają większą wydajność . W dodatku czytałem że im dłużej zalewa pracuje tym więcej nam alkoholu ucieka do atmosfery bo nie mamy w 100 % szczelnych naczyń i choćby tą rurką też zwiewa . Teść nastawiał na drożdżach piekarskich to chodziło 3 tygodnie . a na gorzelniczych wsadza grzałkę z termostatem akwarystyczną na 30 st i ma za 4 dni a ilość czystego alkoholu zwiększyła się o 30 % około ,na dodatek tego zniknął smród typowy dla bimbru z drożdży piekarniczych , drożdże gorzelnicze tego nie mają , drożdże winiarskie nie próbowałem ale z pewnością podniosą bukiet wina ...

:hut:

napisał(a) **ASIULA HK** » 31.07.2013 17:01

auto_gt napisał(a):.......

u nas drożdże winiarskie :wink:

.....i wcale nam nie zależy żeby w 4 tygodnie było

Ostatnio poszło winko z 2006r.......pychota

.....a i swoją moc ma

napisał(a) **hajduczek** » 31.07.2013 19:27

dzień dobry....dzieciątko właśnie z tatą wyruszyło do Chorwacji ......samochodem...kierunek Bibinje....

ale jej zazdroszczę

napisał(a) **mervik** » 31.07.2013 20:36

auto_gt napisał(a):Kup sobie w alledrogo taki sprzedaje drożdże gorzelnicze , a nie piekarskie , wino chodzi krócej i ma więcej procent .

...wszystko już próbowałem ,ale najlepsze okazały się bakterie winne o różnych przerobach
..dlatego ma taki niepowtarzalny smak i czystość kryształu bez filtracji

..moje wino pracuje 5 miesięcy ,potem leżakuje od 2 do 7 lat i ma od 17 do 19 procent :wink:

napisał(a) **lider** » 31.07.2013 20:44

Arek napisał(a):Bonjour
Hello
Guten Tag
Merhaba
Szia
Fáilte
Salut
Kaixo
G'day
Mingalaba
Olá
Moyo
Sawubona
Yasou
Bangawoyo
Hej
Oi
Namaste
Ahoy
Yo
Kumusta
Konnichiwa
Ciao
Tere
Shalom
Hala

Kalimera
Assallam alejkum
Pounkla

napisał(a) **mervik** » 31.07.2013 20:51

lider napisał(a):.....

...

http://pl.wiktionary.org/wiki/dzie%C5%84_dobry

napisał(a) **weldon** » 31.07.2013 21:44

mervik napisał(a):..moje wino pracuje 5 miesięcy ,potem leżakuje od 2 do 7 lat i ma od 17 do 19 procent

Kurcze, życie jest za krótkie, żeby tyle czekać na lampkę wina :roll:

Dzieciak w tym roku zrobił kilka baniaczków i nawet coś, strasznie słodkiego, już piliśmy.
Inne, nie wiedzieć czemu, dalej ma nie zlane w baniakach.

Winogrona ładnie rosną, a ja może jutro wiśnie pozbieram w końcu, to może jakie wino z wiśni zrobimy?
Robi się wino z wiśni? - nalewka odpada. Do nalewki potrzebny jest spirytus i nie wiem, czy bym go doniósł

Kiedyś był na Marymoncie taki sklepik z wyposażeniem dla winiarzy i z drożdżami, ale to już przeszło do historii.
Pewnie ten dziadek zmarł, ale kiedyś lubiliśmy do niego przychodzić i pogadać. Teraz w Auchan widziałem jakieś gotowce w buteleczkach, ale to już nie to :/

napisał(a) **ASIULA HK** » 31.07.2013 21:49

weldon napisał(a):
Robi się wino z wiśni?

Robi się z czego się da.....tym bardziej z wiśni :wink:

weldon napisał(a): ......nalewka odpada. Do nalewki potrzebny jest spirytus i nie wiem, czy bym go doniósł

O to Ciebie nie podejrzewałam :roll:

napisał(a) **auto_gt** » 31.07.2013 21:51

Teraz Marek Konrad chce sprzedawać wina Tobie

gotowe portugalskie