Platforma cro.pl© Chorwacja online™ - podróżuj z nami po całym świecie! Odkryj Chorwację i nie tylko na forum obecnych i przyszłych Cromaniaków ツ

Chorwackie potrawy

Ludzie pytają jak coś wygląda. Plaża, miasteczko, otoczenie... Tu można zakładać tematy z nazwą miejscowości i zdjęciami okolicy. Można wklejać też linki do zdjęć z innych portali by dać jak największy przegląd fotograficzny miejcowości. Proszę nie umieszczać zdjęć pobranych z innych serwisów.
[Nie ma tutaj miejsca na reklamy. Molim, ovdje nije mjesto za reklame. Please do not advertise.]
nowalijka
Croentuzjasta
Posty: 200
Dołączył(a): 20.05.2009

Nieprzeczytany postnapisał(a) nowalijka » 10.07.2009 07:26

Inde napisał(a):Kalmary (prażone o niebo lepsze):
Obrazek


To jest wersja z grilla, tak? "na żaru"? Więc chyba nie mogą być na starym oleju, jak ktoś napisał???
asikx
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 1330
Dołączył(a): 22.03.2002

Nieprzeczytany postnapisał(a) asikx » 10.07.2009 08:00

Inde napisał(a):Rybka - pytanie do znawców, jaka?:) dodam że ma ostre zęby!:
Obrazek



Zubatac.


Pozdrawiam
Rafał
borewicz
Croentuzjasta
Avatar użytkownika
Posty: 149
Dołączył(a): 08.05.2007

Nieprzeczytany postnapisał(a) borewicz » 10.07.2009 11:26

Było moim "błędem wchodzenie" do tego działu bo teraz muszę się przenieść do kuchni :D
Kevlar
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 2125
Dołączył(a): 30.03.2008

Nieprzeczytany postnapisał(a) Kevlar » 10.07.2009 14:21

borewicz napisał(a):Było moim "błędem wchodzenie" do tego działu bo teraz muszę się przenieść do kuchni :D


To i tak dobrze bo do kuchni bliżej niż do Chorwacji (o ile nie jesteś teraz w Cro...). :)
asikx
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 1330
Dołączył(a): 22.03.2002

Nieprzeczytany postnapisał(a) asikx » 13.07.2009 14:17

nowalijka napisał(a):
Inde napisał(a):Kalmary (prażone o niebo lepsze):
Obrazek


To jest wersja z grilla, tak? "na żaru"? Więc chyba nie mogą być na starym oleju, jak ktoś napisał???



Na starym oleju (takim, co to i frytka się przesmażyła i filet z makreli) to najwyżej mogą być pržene lignje (smażone w głębokim tłuszczu).
W kalmarach z rusztu nie używa się oleju, jeżeli już, to troszkę dobrej oliwy i to w zasadzie na koniec, żeby podlać je na talerzu. Jeszcze jakby tak wdusić do oliwy ząbek czosnku...

Pozdrawiam
Rafał
Ewa Zuber
Cromaniak
Posty: 580
Dołączył(a): 08.10.2006

Nieprzeczytany postnapisał(a) Ewa Zuber » 15.07.2009 13:36

Bijela riba skonsumowana w Sv. Nedjelji na wyspie Hvar

Obrazek

Tam też dowiedziałam się, że spożywanie takiej ryby z frytkami to profanacja kuchni dalmatyńskiej.
Kevlar
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 2125
Dołączył(a): 30.03.2008

Nieprzeczytany postnapisał(a) Kevlar » 16.07.2009 04:56

Ewa Zuber napisał(a):...Tam też dowiedziałam się, że spożywanie takiej ryby z frytkami to profanacja kuchni dalmatyńskiej.


To z czym ją najlepiej skonsumować? Z ziemniakami, chlebem?
Katarzyna Głydziak Bojić
Koneser
Avatar użytkownika
Posty: 5488
Dołączył(a): 11.07.2006

Nieprzeczytany postnapisał(a) Katarzyna Głydziak Bojić » 16.07.2009 06:36

Kevlar napisał(a):
Ewa Zuber napisał(a):...Tam też dowiedziałam się, że spożywanie takiej ryby z frytkami to profanacja kuchni dalmatyńskiej.


To z czym ją najlepiej skonsumować? Z ziemniakami, chlebem?


Blitva, tylko blitva!
Vjetar
Legenda
Avatar użytkownika
Posty: 45308
Dołączył(a): 04.06.2008

Nieprzeczytany postnapisał(a) Vjetar » 16.07.2009 07:12

Katarzyna Głydziak Bojić napisał(a):
Kevlar napisał(a):
Ewa Zuber napisał(a):...Tam też dowiedziałam się, że spożywanie takiej ryby z frytkami to profanacja kuchni dalmatyńskiej.


To z czym ją najlepiej skonsumować? Z ziemniakami, chlebem?


Blitva, tylko blitva!

Nic mi to nie mówi :(
Katarzyna Głydziak Bojić
Koneser
Avatar użytkownika
Posty: 5488
Dołączył(a): 11.07.2006

Nieprzeczytany postnapisał(a) Katarzyna Głydziak Bojić » 16.07.2009 12:06

JacYamaha napisał(a):
Katarzyna Głydziak Bojić napisał(a):
Kevlar napisał(a):
Ewa Zuber napisał(a):...Tam też dowiedziałam się, że spożywanie takiej ryby z frytkami to profanacja kuchni dalmatyńskiej.


To z czym ją najlepiej skonsumować? Z ziemniakami, chlebem?


Blitva, tylko blitva!

Nic mi to nie mówi :(


Zielone listki, podobne do szpinaku; przyrządzane podobnie jak świeży szpinak; bardzo smaczne i bardzo "dalmatyńskie"; wrzuć w wyszukiwarkę "grafika" i zobaczysz, jak to wygląda.
Pozdrawiam
mirko
Rezydent
Avatar użytkownika
Posty: 3656
Dołączył(a): 06.04.2006

Nieprzeczytany postnapisał(a) mirko » 16.07.2009 12:23

Polecam specialitete z Hercegowini:
raštika

:roll:
Vjetar
Legenda
Avatar użytkownika
Posty: 45308
Dołączył(a): 04.06.2008

Nieprzeczytany postnapisał(a) Vjetar » 16.07.2009 13:21

A ta blitva i rastica to to samo?
Katarzyna Głydziak Bojić
Koneser
Avatar użytkownika
Posty: 5488
Dołączył(a): 11.07.2006

Nieprzeczytany postnapisał(a) Katarzyna Głydziak Bojić » 16.07.2009 15:12

JacYamaha napisał(a):A ta blitva i rastica to to samo?


Nie, raštika to jarmuż (czyli gatunek kapusty rosnący na wysokiej grubej nóżce - łodydze).
Dziadek Maciek
Koneser
Avatar użytkownika
Posty: 5013
Dołączył(a): 31.01.2006

Nieprzeczytany postnapisał(a) Dziadek Maciek » 16.07.2009 16:20

Obrazek

Rarytas dla smakoszy

A teraz kilka zdjęć z kolacji krajowej, oczywiście specjały chorwackie, ale w naszym domowym wydaniu.
Obrazek
Małże mrożone, w specjalnym sosie na winie białym, z makaronem.
Obrazek
Obrazek

Ot takie tam zaspokajanie łakomstwa, oczywiście popijane chorwacką Malvaziją, zimną


Obrazek

To oczywiście nie jest smakołyk chorwacki, to mój wyrób, tak dla wzmocnienia apetytu
adikos
Croentuzjasta
Avatar użytkownika
Posty: 286
Dołączył(a): 25.05.2009

Nieprzeczytany postnapisał(a) adikos » 16.07.2009 16:35

Maciek boj sie Boga jak Ty tak mozesz :evil: przeca to nieludzkie dreczyc tak nasze zoladki takimi zdjeciami.Poprosze o adres i pozostawienie malego conieco do konsumpcji :D
pozdrawiam
Poprzednia stronaNastępna strona

Powrót do Chorwacja w naszym obiektywie

cron
Chorwackie potrawy - strona 2
Nie masz jeszcze konta?
Zarejestruj się
reklama
Chorwacja Online
[ reklama ]    [ kontakt ]

Platforma cro.pl© Chorwacja online™ wykorzystuje cookies do prawidłowego działania, te pliki gromadzą na Twoim komputerze dane ułatwiające korzystanie z serwisu; więcej informacji w polityce prywatności.

Redakcja platformy cro.pl© Chorwacja online™ nie odpowiada za treści zamieszczone przez użytkowników. Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu. Serwis ma charakter wyłącznie informacyjny. Cro.pl© nie reprezentuje interesów żadnego biura podróży, nie zajmuje się organizacją imprez turystycznych oraz nie odpowiada za treść zamieszczonych reklam.

Copyright: cro.pl© 1999-2024 Wszystkie prawa zastrzeżone