napisał(a) Janusz Bajcer » 23.10.2007 22:32
Ponieważ dalej zimno, więc kolejny przepis na grzańca
grzane wino na 1 litr
# 1 litr wytrawnego czerwonego wina
# 1 cytryna
# 2 kawałki cynamonu
# 3 goździki
# 3 łyżki cukru
# szczypta kardamonu
Mocno podgrzej (ale nie gotuj!) czerwone wino. Umyj i sparz cytrynę, pokrój ją w cienkie plasterki, dodaj do gorącego wina razem z pozostałymi składnikami. Podgrzewaj jeszcze jakieś 5 minut, zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na godzinę. Przed podaniem mocno podgrzej jeszcze raz (ale nie gotuj!) i przecedź przez gęste sitko do ogrzanych kamionkowych lub porcelanowych kubeczków.
a TAJCI śpiewa do tańca