Święta Bożego Narodzenia

Kutia to jest to...pszenica i mak już czekają

krakuscity napisał(a):

plavac napisał(a): U nas tradycja trochę pomieszana: lwowsko-krakowska

Też kiedyś taka była, ś.p. moja mama ( lwowianka) robiła kutię i strudel jabłkowy - i po tych potrawach pozostał nam tylko smak.
Widziałem jak kilka razy mama robiła ciasto na strudel, było tak cienkie , że prawie sie rwało

Witaj!! Szkoda,że nie moge Ci przesłać,u mnie masz i kutie i strudel, też z cieniutkiego ciasta,ale i tak Twojej mamy będzie najlepszy

Ale,ale,co to nie możesz sam zrobić

Wesołych Świąt.

petris napisał(a):Witaj!! Szkoda,że nie moge Ci przesłać,u mnie masz i kutie i strudel, też z cieniutkiego ciasta,
Wesołych Świąt.

Jak możesz to podeślij mi mailem (po świętach ) przepis na strudel, będzie na przyszły rok ( taki z jabłkami, rodzynkami itd.)

Dzięki

krakuscity napisał(a):

petris napisał(a):Witaj!! Szkoda,że nie moge Ci przesłać,u mnie masz i kutie i strudel, też z cieniutkiego ciasta,
Wesołych Świąt.

Jak możesz to podeślij mi mailem (po świętach ) przepis na strudel, będzie na przyszły rok ( taki z jabłkami, rodzynkami itd.)

Dzięki

Petris, jeśli można, ja również poproszę o przepis. Dam żonie , bo ja bym pewnie z tego zrobił zapiekankę albo węgiel leczniczy
Dobrych Świąt

Witam wszystkich Bywalców i Podróżników!

Właściwie to mój pierwszy post (bo drobiazgi z zamierzchłości się nie liczą). Witam się w tym świątecznym wątku, bo okoliczności o to aż się proszą i życząc wszystkim, tego co najważniejsze i najświąteczniejsze, proszę - napiszcie jakie są tradycje świąteczne w Chorwacji? Czy jest Wigilia? Czy też są 2 dni świąt? Co się je tradycyjnego? Jakie podobieństwa, jakie różnice z naszymi tradycjami? Szukałam tych informacji w necie i na Forum, ale nie znalazłam... Jeśli przeoczyłam - przepraszam i proszę o link.

Świąteczne serdeczności

Joanka

Jo_asiu zajrzyj tutaj

I jeszcze cytat z naszego nieocenionego Leona:

Leon napisał(a):.....Swienta sie zblizaja. W moim dobu zanim sie nie chajtnole z Ania Polka Wigilia zawsze bila bardzo skromna i postna. W dalmacji wczoraj sie do talezow sieje zyto i zalewa woda, ma do wigili urosnoc i bendzie sluzilo jako swiecznik na 3 swiece. Tak zrobiony swiecznik sie zapala w wigilie, 1 dzien swiant, silwestra i kroli. Za kolacje wigilijna mamy rybe i "leszo" gotowane ziemiaki i blitve (liscie podobne do lisci burakow-bocwina). Poniewarz rodzice maja komin zapalamy drewno Badniak (Wigilija sie u nas naziwa Badnjak). Badniak klocek z ugrawerowanim znakem krziza sie zanosi do kosciola i poswienca, zapala sie w domu i od jego zaru sie zapala swiece. My sie nie dzielimy oplatkem ale sie wspolnie modlimy przi zapalaniu i zgaszeniu siwec. Wieksze jedzenie jest na 1 dzien swiant. W domu moich rodzicow tradicijnie jest to sarma (galabki z kiszonej kapusti i gotowane wedzone mieso). Po kolacji wigilijnej lub obiadu swiatencznim swiace sie gasza ale wynem czerwonim. Domownici sie modla a glowa rodziny moczy skurke chleba do wyna i kroplamy wyna gasi swiece. Teras wprowadziliszmy i troche polskich zwiczajow jak oplatek oraz gastronomicznich jak pierogi, ryba po grecku, sernik itp ale zawsze mamy problem z suszonimy grzibamy.Na razy tyle

Pozdrawiam Bożonarodzeniowo

wojan napisał(a):I jeszcze cytat z naszego nieocenionego Leona:

Leon napisał(a):.....Swienta sie zblizaja. W moim dobu zanim sie nie chajtnole z Ania Polka Wigilia zawsze bila bardzo skromna i postna. W dalmacji wczoraj sie do talezow sieje zyto i zalewa woda, ma do wigili urosnoc i bendzie sluzilo jako swiecznik na 3 swiece. Tak zrobiony swiecznik sie zapala w wigilie, 1 dzien swiant, silwestra i kroli. Za kolacje wigilijna mamy rybe i "leszo" gotowane ziemiaki i blitve (liscie podobne do lisci burakow-bocwina). Poniewarz rodzice maja komin zapalamy drewno Badniak (Wigilija sie u nas naziwa Badnjak). Badniak klocek z ugrawerowanim znakem krziza sie zanosi do kosciola i poswienca, zapala sie w domu i od jego zaru sie zapala swiece. My sie nie dzielimy oplatkem ale sie wspolnie modlimy przi zapalaniu i zgaszeniu siwec. Wieksze jedzenie jest na 1 dzien swiant. W domu moich rodzicow tradicijnie jest to sarma (galabki z kiszonej kapusti i gotowane wedzone mieso). Po kolacji wigilijnej lub obiadu swiatencznim swiace sie gasza ale wynem czerwonim. Domownici sie modla a glowa rodziny moczy skurke chleba do wyna i kroplamy wyna gasi swiece. Teras wprowadziliszmy i troche polskich zwiczajow jak oplatek oraz gastronomicznich jak pierogi, ryba po grecku, sernik itp ale zawsze mamy problem z suszonimy grzibamy.Na razy tyle

Pozdrawiam Bożonarodzeniowo

Grzybów co nieco możemy dostarczyć, cała reszta jednak w wersji Leona jest niesamowita.
Dla Was wszystkich jednak serdeczne pozdrowienia bożonarodzeniowe...

Zdrowych wesołych świąt Wam życzę

Dzięki za informacje i ścieżkę do opisu. Bardzo piękny jest zwyczaj z Badniakiem. Ogień ma jakąś szczególną moc w tych najkrótszych dniach... Jednak dużo jest różnic w tradycjach.

serdeczności świąteczne znad łazanek z makiem

Jo_Anna napisał(a):
serdeczności świąteczne znad łazanek z makiem

Pociekła mi ślinka ...
Pozdrav.

Pociekła mi ślinka ...

Się nie dziwię - to tez moja ulubiona potrawa z naszej wigilii Białorusko-Lwowsko-polskiej

pozdrav

Już święta niedługo, czas się sposobić w gości.

Kulebiak...to tak vis-avis

darek1 napisał(a):Już święta niedługo, czas się sposobić w gości.

Fakt, nadchodzą święta...
Ale można je również spędzić co nieco inaczej.... Może w naszych Tatrach...? Aktualnie czekamy na prognozy, a te niestety nie są zbyt opytmistyczne.... Jednak wierz mi Darku, święta tam to istna magia... Zero stresu, bieganiny po sklepach i pichcenia w kuchni. Przyjeżdżamy nieco wcześniej, wyjeździmy się wówczas do bólu. W samą Wigilię jednak nieco krócej. W megafonach kolędy, wszędzie biało, góry zazwyczaj zasypane śniegiem, a ty się niczym nie przejmujesz... Do tego magia światełek, szopek, bieli... Doprawdy fantastyczny klimat... Sama Wigilia z góralami ma również nieco odmienny charakter, /wybieramy raczej prywatne apartamenty, nie pensjonaty/.
Biblia, sianko, opłatek, życzenia, kolędy i ich świetne góralskie pastorałki. Przed północą zazwyczaj wyruszamy na Pasterkę, często brniemy w niesamowitych zaspach.... Jest ona również zupełnie inna niż u nas, zwłaszcza jak miejscowi zaczną grać na tych swoich"smyczkach i gęziołkach"...... Do tego "oprawa", te ich kierpce, parzenice, chusty i ludowe szatki... Mają swoją charyzmę...
Pozostałe dni co nieco podobne, ale wierz mi na ogół życzliwość oraz niesamowicie sympatyczna, świąteczna atmosfera...
Nas w zasadzie wówczas najbardziej interesują stoki, jeździmy i zjeżdżamy gdzie się tylko da. Szymoszkowa, Butorowy Wierch, Szymkówka, Małe Ciche, Nosal, Murzasichle, czy Kotelnica lub Bania w Bukowinie Tatrzańskiej. Wracamy skonani na obiadokolację i winko przy kominku... Nazajutrz powtórka.
To lubię i za tym tęsknię... Tak od kilkunastu lat spędzam święta....
Do zobaczenia na stoku...

Nie udało mi się spędzać świąt w górach. Spędzam je u rodziny, dwa dni obżarstwa, a właściwie to trzy. Stoły nakryte i zastawione jadłem i piciem, goście tylko się przy nim zmieniają