napisał(a) Grzegorz Ćwik » 22.02.2007 09:44
Piłem espresso w Chorwacji, zupelnie przyzwoite, ale nie należy porownywać go z paletą kaw jakie można dostać we Włoszech. Włosi są fanami kawy. Dla nich rodzaj kawy określa pora dnia. Inną piją rano, inną w południe, inną wieczorem. ZAsadniczo przeciętny Włoch wypija kilka kaw dziennie, a jakość kawy którą można kupić w sklepie jest świetna.
Ja również jestem goracym entuzjastą espresso, wykorzystuję do tego ekspres ciśnieniowy automat Rowenty, prosty, dość tani, ale dobrego capucino nie da sie osiągnąć. Uważam, że jakość kawy głównie zależy od jej rodzaju i czy była zmielona bezpośrednio przed parzeniem.
Pozdrawiam. Grzegorz.
