napisał(a) twister07 » 25.11.2010 10:49
Dzień dobry
coś na rozgrzanie

Przepis na zimową kawę z metaxą:)
Potrzebne składniki i akcesoria :
- kawa ziarnista
- metaxa 1 szklanka
- woda
- cukier trzcinowy
- moździerz
Przyrządzanie :
- ziarenka kawy tłuczemy w moździerzu i wrzucamy na suchą patelnię
- prażymy kilka minut, po czym zalewamy połową metaxy i podpalamy
- przesypujemy do rondelka, zalewamy zimną wodą i powoli gotujemy ok.. 5 – 7 min., aż ziarna opadną
- wlewamy napar do filiżanek, uzupełniamy metaxą i słodzimy cukrem trzcinowym
ilośći składników oczywiście dobieramy indywidualnie, w zależności np. od aury panującej za oknem
przepis znaleziony w sieci