Chorwackie słodkości!!!

napisał(a) **plavac** » 20.11.2007 15:16

No i wyjaśniła się tajemnica białego proszku ...

... Proszka

napisał(a) **proca** » 23.12.2007 16:43

Baklava, może nie typowo chorwackie, ale dobre i na miejscu dostępne.
Mają też dobre kruche ciasteczka, chyba z firmy kraś.

napisał(a) **daisykf** » 10.02.2008 15:00

A my własnie otworzyliśmy butelkę pod nazwą ROGAć, ki diabeł słodkie z czego to jest ??

napisał(a) **dangol** » 10.02.2008 18:40

daisykf napisał(a):A my własnie otworzyliśmy butelkę pod nazwą ROGAć, ki diabeł słodkie z czego to jest ??

Rogačicę piliśmy w ubiegłym roku w Komizy na Visie

, bo w tamtych okolicach jest sporo "surowca" na tę słodką rakiję, kilka strąków przywieźliśmy nawet do domu

. Potrzebne są strączki rogača , po naszemu to chleb świętojański. Tu masz przykładowy przepis

napisał(a) **daisykf** » 10.02.2008 22:34

dangol napisał(a):
daisykf napisał(a):A my własnie otworzyliśmy butelkę pod nazwą ROGAć, ki diabeł słodkie z czego to jest ??

Rogačicę piliśmy w ubiegłym roku w Komizy na Visie :) , bo w tamtych okolicach jest sporo "surowca" na tę słodką rakiję, kilka strąków przywieźliśmy nawet do domu :D . Potrzebne są strączki rogača , po naszemu to chleb świętojański. Tu masz przykładowy przepis :P :papa:

Może ktoś przetłumaczy ten przepis. Proszę !!!

napisał(a) **majeczka** » 05.06.2008 21:06

Dania i przepisy kulinarne są niczym ludzie i muzyka....; podróżują, rozprzestrzeniają się, zyskują popularność w niektórych regionach, podczas gdy gdzie indziej, w zasadzie tam skąd pochodzą, znikają bez śladu... . :cry:

Chorwacja przyciąga mnie krystalicznie czystym morzem, słonecznymi plażami oraz wspaniałymi widokami. :lol:

Pobyt tutaj to wspaniały, cudowny wypoczynek w promieniach słońca i błogiego, słodkiego lenistwa...
A dla Was czym są chorwackie słodkości??? :lol:

napisał(a) **darek1** » 05.06.2008 21:45

Rakija

napisał(a) **jadrankika** » 05.06.2008 21:57

Mój mąż

napisał(a) **Katarzyna Głydziak Bojić** » 05.06.2008 22:12

daisykf napisał(a):
dangol napisał(a):
daisykf napisał(a):A my własnie otworzyliśmy butelkę pod nazwą ROGAć, ki diabeł słodkie z czego to jest ??

Rogačicę piliśmy w ubiegłym roku w Komizy na Visie , bo w tamtych okolicach jest sporo "surowca" na tę słodką rakiję, kilka strąków przywieźliśmy nawet do domu . Potrzebne są strączki rogača , po naszemu to chleb świętojański. Tu masz przykładowy przepis

Może ktoś przetłumaczy ten przepis. Proszę !!!

Rogačica
1L lozy (rakija z winogron) lub komovicy (rakija z winogronowej "polpy")
3-5 suchych stronków rogača
100 g oczyszczonych migdałów
15-25 g cukru

przygotowanie:
Do dużego szklanego naczynia (słoja) wrzucić połamane strąki rogača. Najlepiej wykorzystywać suche strąki, ze względu na ich dużą zawartość cukru, a i wysoki poziom olejków eterycznych i substancji żywicznych, które rakiji nadadzą charakrerystycznych zapach i smak. Dodać cukier i migdały, następnie zalać rakiją i szczelnie zamknąć naczynie. Namakanie powinno trwać 15-20 dni, ale nie dłużej. Po tym okresie odcedzić i odstawić likier na ok 30 dni , by dojrzał.

napisał(a) **monia79** » 05.06.2008 22:50

suszone figi i lody - pychotka

napisał(a) **plavac** » 06.06.2008 22:26

Lody........
Prosek .............
Owoce .........................morza