Chorwacja oczami i smakiem Makłowicza

napisał(a) **franko** » 06.05.2013 09:02

Programy Makłowicza to przy okazji potrawy danego rejonu. Przybliża on
historię regionu jego kulturę i obyczaje.
Lubię programy Makłowicza.
PZDR

napisał(a) **Aldonka** » 06.05.2013 09:33

Bardziej w programach Makłowicza cenię to, że mogę zobaczyć miejsca w których mnie nie było. Jakoś kuchnia ma dla mnie drugorzędne znaczenie.
Też miałam przyjemność zamienić z nim parę słów, w Chorwacji właśnie. Całkiem miły, sympatyczny gość. Przynajmniej w takim wydaniu. Znać go nie znam więc nie oceniam.

napisał(a) **Użytkownik usunięty** » 06.05.2013 15:15

FUX napisał(a):
Jeżeli masz termometr, to do 80 stopni wewnątrz.
SMACZNEGO !!!!!!!!!

P.S. Zające po polu biegają. Ten przepis powinien spełnić oczekiwania. Do niego ćwikła z chrzanem, śliwka w occie, dynia w occie.

Rozumiem, że miało być 180 stopni ?

Przepis bardzo podobny do mojego chociaż mięsiwo inne używałam póki miałam (najczęściej jagnięcina niestety). Niemniej jednak zając to jest zając. Ale do takiego pasztetu miałam dostęp tylko na imieninach mojej koleżanki, której mąż poluje ... niebo w gębie.

napisał(a) **FUX** » 06.05.2013 16:33

Piekarnik 180-200 pod koniec.
80 wewnątrz pasztetu.

napisał(a) **Użytkownik usunięty** » 06.05.2013 19:01

Ciepłoty wnętrza pasztetu to ja niestety nigdy nie mierzyłam.

napisał(a) **FUX** » 06.05.2013 19:04

Kup przyzwoity termometr gastronomiczny. Najlepiej manualny.
Bardzo pomocna rzecz w kuchni zwłaszcza przy wszelakich pieczeniach.

napisał(a) **Użytkownik usunięty** » 06.05.2013 19:11

FUX napisał(a):Kup przyzwoity termometr gastronomiczny. Najlepiej manualny.
Bardzo pomocna rzecz w kuchni zwłaszcza przy wszelakich pieczeniach.

Dzięki za info, pomyślę.

napisał(a) **krispinus** » 12.05.2013 11:27

Za chwilę na dwójce... dla przypomnienia.

Rijeka.

napisał(a) **kaz32420** » 12.05.2013 11:38

tvn meteo wczoraj i dziś ma wejścia z Cro

napisał(a) **kaz32420** » 18.05.2013 10:34

dziś TVN METEO jest w Chorwacji i teraz Omiś

napisał(a) **jak501** » 28.05.2013 13:12

greenrs napisał(a):"Makłowicz w podróży" nie jest programem stricte kulinarnym. Moim zdaniem jest raczej czymś w rodzaju przewodnika po świecie z elementami kuchni, kultury i historii krajów, które odwiedza. Dlatego go oglądam.

A co do jego ego... Znam wielu bardziej zapatrzonych w siebie autorów programów parakulinarnych w naszej telewizji niż Makłowicz.

I tutaj zgadzam się kolegą w 100 procentach święta prawda, niektórych nie da się oglądać

napisał(a) **jackuc** » 02.09.2014 06:31

Wczoraj na TVP HD były dwa odcinki:

HVAR

i

SPLIT

Oglądałem wieczorkiem na VOD

napisał(a) **krakuscity** » 05.07.2015 11:31

Dziś Makłowicz jest w Rijece TV-2 - teraz

napisał(a) **FUX** » 05.07.2015 12:03

Podniecać się Rijeką czy Makłowiczem?
:mrgreen:

napisał(a) **krakuscity** » 05.07.2015 12:29

FUX napisał(a):Podniecać się Rijeką czy Makłowiczem?

Czym chcesz , mnie ani jedno ani drugie nie podnieca to była tylko informacja.