Rybki u rybaków i w konobach?

Niedługo wyjeżdżam do Chorwacji i w związku z wyjazdem mam pytanie gastronomiczne do doświadczonych Cro-podróżników ...

*Gdy kupujecie ryby u rybaków to czy jest możliwość kupienia wypatroszonych? Lubię jeść ryby, umiem się z nieżywymi obchodzić np. na grillu, czy patelni jakiejś, ale nijak nie ukatrupię ryby. Mogę ją jedynie ułożyć ładnie na grillu powyższym.
I przy okazji ile trzeba za takie ryby u rybaków zapłacić? To się na wagę kupuje, czy na sztuki?

*Gdy zamawia się ryby w konobach tudzież innych jadłodajniach, to cena jest podana za kilogram?

Wiem, że pytania może głupie i śmieszne dla stałych bywalców Chorwacji, ale dla mnie dość istotne

Witaj!
W restauracjach cena ryby zawsze jest podana za kilogram.

A u rybakow ryby kupisz wypatroszone,gdyby nie byly - poprosisz,to Ci zrobia
Ceny rowniez za kilogram.

Pozdrawiam!

Dzięki Basiulinek, a czy mogę się dowiedzieć o ceny, jeśli to nie kłopot i o ile pamiętasz

w czasie wakacji w Cro jem przede wszystkim ryby ale nie w knajpach bo są niestety za drogie jak na moją kieszeń,tylko takie kupowane od rybaków z łodzi albo z rybaricy-stoiska lub hale rybne zlokalizowane najczęściej przy targowiskach -dojdziesz po zapachu
ceny rybek w zeszłym roku od 20 do 80 kun /kg
patroszenie 10 kun
trzeba być rannym ptaszkiem na takie zakupy bo tak o 9-tej to już nie było czego szukać

maia1 podaj miejsce wypoczynku, będzie łatwiej wskazać gdzie kupić rybki, a z poniższych tematów zapisz w notesiku, które dobre.

Ryby

Ceny ryb w knajpach... pytanie

cena ryb w Puli



cena ryb w konobi w Puli

Jedziemy w ciemno i mamy zamiar wybrać Brać lub Hvar. Jeszcze zostało trochę czasu do wyjazdu więc pytam... I z góry dziękuję za odpowiedzi.

maia1 napisał(a):Dzięki Basiulinek, a czy mogę się dowiedzieć o ceny, jeśli to nie kłopot i o ile pamiętasz

nie powiem Ci dokladnie,ale w zeszlym roku w konobie pewnej w Orebic, bylo 350-400 kun za kilo ryby!
Odpuscilismy sobie.........

u rybaka-tyle, że trzeba wcześnie wstać

na targu rybnym-tyle, że trzeba wiedzieć gdzie targ (zapytasz gospodarza to Ci powie)

w knajpach-trza dużo zapłacić

w zwykłym Konzumie czasem doradę albo inne, których nazw nie pamiętam widziałem i śmiem twierdzić, że jeżeli dorada kupiona w polskiej biedronce smakowała ostatnio całkiem nieźle, tamte z konzuma też powinny być git.

Basiulinek napisał(a):W restauracjach cena ryby zawsze jest podana za kilogram.

Nie zawsze...są też konoby gdzie za rybę płaci się określoną cenę ( np. 75 Kn ) bez względu na to ile ona waży !
I takie warto wybierać

alessandro1977 napisał(a):

Basiulinek napisał(a):W restauracjach cena ryby zawsze jest podana za kilogram.

Nie zawsze...są też konoby gdzie za rybę płaci się określoną cenę ( np. 75 Kn ) bez względu na to ile ona waży !
I takie warto wybierać

No widzisz - do takiej nie trafilam.....
Wszystko przede mna

Czyli podsumowując:
Pytam gospodarza - gdzie?
Wstaję rano
Kupuję u rybaka i proszę co by była nieżywa i bez farfocli w środku.
I...... uruchamiam wyobraźnię kulinarną.

Dzięki

maia1 napisał(a):Czyli podsumowując:
Pytam gospodarza - gdzie?
Wstaję rano
Kupuję u rybaka i proszę co by była nieżywa i bez farfocli w środku.
I...... uruchamiam wyobraźnię kulinarną.

Dzięki

Ty sobie nic nie wyobrażaj !! oliwa, sól i wino.

arturac napisał(a):

maia1 napisał(a):Czyli podsumowując:
Pytam gospodarza - gdzie?
Wstaję rano
Kupuję u rybaka i proszę co by była nieżywa i bez farfocli w środku.
I...... uruchamiam wyobraźnię kulinarną.

Dzięki

Ty sobie nic nie wyobrażaj !! oliwa, sól i wino.

No dobra, dobra... nie będę eksperymentów na rybach robić. Oliwa, sól i wino - tak jest!

I pewno z naciskiem na to ostatnie?