Za miedzą: Žacléř

klopot napisał(a): Dlaczego ja wcześniej nie wiedziałem tej relacji? Z Opola to nie jest przecież jakaś "kosmiczna" wyprawa".

Rafał, zdecydowanie nie kosmiczna - to prawie tak samo blisko jak z Wrocławia. No, ale na trwajacy właśnie długi weekend to już za późno. Poecam na przyszłość, bo faktycznie w zimne dni można tam się rozgrzać na różne sposoby .

Ostatnio nawet wspomiałyśmy sobie z Ulą ten wyjazd i doszłyśmy do wniosku, że warto Karlowe Wary powtórzyć. Tyle, że dla odmiany marzy nam się sceneria wiosenna . Żeby były też i dodatkowe odmiany, może zamiast kąpieli w gorących źródlanych wodach, zafundujemy sobie terapeutyczną kąpiel w ... piwie w piwnych łaźniach w Chodovej Planie , zwłaszcza że dodatkowym zaleceniem jest, żeby w trakcie takiej kąpieli mieć w ręku kufelek z piwkiem z miejscowego browaru.

Pozdrawiam cieplutko, Danka

Super pomysł na listopadowy weekend - aż się cieplutko zrobiło od widoków spa i basenów

I ja dopiero dzisiaj tu dotarłem Extra opis i zdjęcia Ja muszę te Karlove wreszcie odwiedzić

pozdr

P.S.
...też z Opola...

Dotarłam i ja poprowadzona z relacji Jo_Anny
I od razu zaczynam planować "długi weekend" czerwcowy
Piękne okolice i zupełnie mi nieznane. Karlove Vary kuszą łaźniami, a okolice zamkami
Świetna relacja
Pozdrawiam

Agnieszko i Januszu, w zachodniej części Czech z pewnością każde z Was znajdzie coś dla siebie . Karlove Vary to tylko przykład czekających tam atrakcji, Jo_Anna lada moment pokaże pewnie coś jeszcze .
Myśl o powrocie w tamte rejony wiosenną porą wraca do mnie co jakiś czas i być może kiedyś się uda. Na przeszkodzie jednak stoi tyle miejsc, w których dotąd nie byłam, że nie jest to takie łatwe... Być może (chociaż do tej pory plany mogą się zmienić wielkorotnie ) w tegoroczny długi czerwcowy weekend będę relatywnie blisko, bo robimy przymiarki pod Czeską i Saską Szwajcarię. Jak to wypali, to podzielę się z Wami wrażeniami . A tymczasem, żeby na forum nie być całkiem bezproduktywną do września - rozwinę trochę ten mój czeski temat, skoro już się trochę odkurzył . Tak sobie myślę, że na pierwszy ogień, dla uzupełnienia gorących źródeł Karlsbadu - równie rozgrzewajace morawskie winnice...

Morawskie winnice Mmm...cudownie Pisz, pisz, Danusiu. Bardzo chętnie poczytam i pooglądam

Muszę odgrzebać zdjęcia, już dość archiwalne, bo to było prawie pięć lat temu... No i chyba będą na nich głównie morawskie piwnice , ale żeby one miały racje bytu, to muszą być najpierw winnice

Morawy Południowe - kraina winem płynąca (rok 2004)

Wycieczka sprzed lat kilku, sporo miejsc i wrażeń z pamięci już umknęło... Po powrocie do domu z tamtego wypadu postanowiliśmy, że kiedyś trzeba wrócić w tamte strony koniecznie z rowerami, bo w rejonie jest całe mnóstwo znakowanych rowerowych "winnych ścieżek" prowadzących po winnicach i urokliwych piwniczkach. A swoją drogą jak, po odwiedzeniu kilku takich piwniczek, jechać dalej rowerem

Z entuzjastycznych planów powrotu nic nie wyszło... Pierwsza realna przymiarka pojawiła się co prawda tuż przed ubiegłorocznym długim weekendem majowym, ale skończyło się na rowerowaniu w okolicach Ostrzeszowa i Antonina. Gdzieś w głowie cały czas jednak ten morawski zamysł tkwi! Jedyne miejsce, w które od tego czasu zajrzeliśmy ponownie - to Znojmo, główny cel morawskiej wyprawy 2004. Ale to była tylko godzinka, taka krótka przerwa w naszej pierwszej podróży do Cro...

Wyjazd 2004 był dość spontaniczny. Jędrek, jako mieszkaniec pogranicza, oglądając lokalną czeską telewizję natknął się na zapowiedź Święta Burczaka w Znojmo (Znojemský burčákový festiwal). A że startował wtedy ze swoją przydomową winnicą , każdy pomysł na podróż w świat wina był szczególnie atrakcyjny. Zresztą, nie tylko dla niego
W "wyprawie" wzięło udział pięciu uczestników, wszystkich znacie z moich obu rejsowych relacji. Zasadnicza czwórka - Pomysłodawca z Małżonką oraz Mój Małżonek i ja, wyruszyliśmy w piątek o takiej porze, żeby dotrzeć do Znojmo niemalże w samo południe. Wieczorem dołączył do nas jeszcze Lechu, który akurat było oddelegowany z Bydgoszczy na kilkutygodniowe prace na Śląsku, toteż po skończeniu obowiązków służbowych w roboczy piątek, zamiast jechać na weekend do domu, wybrał winną opcję w naszym towarzystwie .

W czasie corocznego Święta Burczaka (wtedy właśnie burczak jest nastawiany) odbywa się zwiedzanie okolicznych winnic i winnych piwniczek, połączone z piciem wina z lat ubiegłych.
Kiedy burczak jest gotowy, w Znojmo odbywa się (od 1966 roku!) jeszcze jedno ważne święto - Znojemské vinobraní - w tym czasie burczak jest spijany .

My trafiliśmy do Znojmo na tę drugą część Świąt Wina, zaplanowaliśmy tam pierwszy nocleg. A że wyjazd był dość znienacka, to noclegu zarezerwowanego nie mieliśmy... Ze względu na Winobranie, znalezienie z Znojmo wolnych miejsc do spania, zwłaszcza w interesującym nas przedziale cenowym, łatwe nie było. Cóż, w tym czasie do miasta przybywa około 50 tys. osób, na co dzień Znojmo tyle miejsc noclegowych nie potrzebuje.

Ostatecznie z ceną trafiliśmy , chociaż jak na dobrze nam znane czeskie relacje ceny do jakości, z tą ostatnią było jakoś nieszczególnie... Na dodatek z okazji Winobrania cena była wyższa, niż poza tym terminem. Ale na jedną noc, zwłaszcza krótką (bo do późna świętowaliśmy ), było do przyjęcia... Do starego centrum bliziutko , no i ... nazwa odpowiednia , na pewno trafimy, nawet po stosownej dawce burczaka .

Danusiu, jesteś niesamowita Strasznie szybko zaczęłaś "odkurzać" zdjęcia i wspomnienia. Święto Burczaka - co nieco o nim słyszałam od moich rodziców, którzy też często jeżdżą do Czech i zdarzyło im się uczestniczyć w tym święcie młodego wina

O! O! I ja tam byłam, miód i wino piłam! W 2007. Ale fajnie tak wspólnie podróżować. Też był to szlak burczaka, i mieszkaliśmy pod Znojmem. I też miałam myśl, że na rowery to cudny teren, tylko ode mnie to zbyt daleko Jak sie uporam z zachodnimi Czechami, to może i coś z MOraw wrzucę.

Agnieszko, póki co odkurzyłam tylko jedną naszą fotkę, bo reszta - dla lepszego zobrazowania tego, o czym pisać zamierzam - była prosto z sieci. Ale płytka ze zdjęciami już pod ręką, to kolejny odcinek pewnie już niebawem.

Joanno, koniecznie musisz wrzucić o swoim burczakowaniu . Jak Morawy będą z obu źródeł, to może uda się zdopingować kogoś jeszcze na wrześniowy wypad w okolice Znojma. My, oprócz Święta Burczaka, szukaliśmy winnych ciekawostek także i w innych rejonach Podłudniowych Moraw , tak więc okolice Znojma trochę nieco po macoszemu, liczę na to, że Ty zwiedziłaś tam znacznie więcej ode mnie...

Znojmo jest pewnie dobrze znane wielu z Was, bo niejednemu tamtędy było po drodze do Chorwacji . Tak więc dla części będzie to przypomnienie, dla innych może zachęta, żeby się tam zatrzymać w trakcie kolejnej podróży nad Adriatyk. Jeśli traficie tam połowie września, macie szanse na wzięcie udziału w imprezie, która dla nas była ideą przewodnią wyjazdu . Warto sprawdzić dokładną datę Święta Burczaka żeby wiedzieć, w który wrześniowy weekend wypada. W tym roku ma to być 11-12 września, ale bywało prawie tydzień później, zgodnie z zasadą że to w weekend najbliższy połowy miesiąca.

Picie burczaka to tylko jeden z elementów programu Winobrania - przykładowy wykaz tego, co się wówczas dzieje, można wyczytać przykładowo TU.
Cała starówka Znojmo to jeden wielki jarmark. Uliczki i place obstawione są wówczas wszelkiej maści straganami, kramikami, budkami z jadłem i napitkiem, a tym ostatnim jest oczywiście przede wszystkim orzeźwiający burčák, świeży lekko mętny i jeszcze fermentujący moszcz, dla którego nazwa "młode wino" byłaby stanowczo zbyt wczesna . Właściwy moment na spożywanie burczaka to kilka dni po rozpoczęciu fermentacji moszczu - maksymalnie 3 -5 dnia dla winogron białych, dla czerwonych jeszcze krócej .

Wstępu do miasta strzegą wówczas symboliczne bramy, obowiązuje drobna opłata za ich przekraczanie w danym dniu. Bilety były obowiązkowe w porze o jakiej dotarliśmy, wieczorem już nikt biletów ani nie sprzedawał, ani nie sprawdzał - kontrolerzy też świętowali na całego .



Oprócz opłaty za wstęp, trzeba się nastawić na wydanie kasy dodatkowej, bo pokus sporo...





Pora na uroki jarmarku . Różnorakie przedstawienia, turnieje rycerskie, kowal przy pracy...







A w międzyczasie na okrągło spijanie burczaka, obfitującego w witaminy B1 i B2 i w bakterie kwasu mlekowego. Burczak króluje wszędzie - na straganach, w budkach, w bramach, na podwórkach, w renomowanych restauracjach .





Przy okazji można sobie potańczyć przy dźwiękach morawskiej kapeli



Z piciem burczaka nie można się ociągać , bo jego cudowne działanie oczyszczające krew ma miejsce tylko wówczas, kiedy w buraczkowym sezonie wypije się tyle napoju, ile ma się w sobie własnej krwi. Święto w Znojmo trwa co prawda do niedzieli (ze względu na nieco inny termin dojrzewania winogron w różnych częściach Moraw, sezon na burczaka to kilka tygodni), ale my tyle czasu nie mamy Panowie dzielnie dbają o to, żeby sprostać wyzwaniu . Panie niestety są na z góry straconej pozycji . Bo nawet jeśli zawartość alkoholu to jakieś 3, maksymalnie 7 procent, to wypicie tyyyyyyyyyyyyyylu litrów jest ponad moje możliwości. Cóż, tamtego września nie udało się oczyścić , ale wraz z rozwojem prywatnej winnicy Jędrusia, lokalny burczak dla naszego grona jest już dostępny co roku .

Wieczorem - wielka parada w historycznych strojach, wspaniale wyreżyserowany kolorowy spektakl, rozpoczynający się głośnym biciem dzwonów. W orszaku ulicami starówki podążają królowie, książęta, giermkowie, sokolnicy, połykacze ognia, rycerze na koniach, wozy z beczkami pełnymi wina.. Śpiewy, bębny, piszczałki ... No i wielki tłum gapiów, w którym jesteśmy i my . Tłum był tak wielki, że nie udało nam się w takich warunkach zrobić żadnej fotki nadającej się do pokazania... Ci, którzy chcieliby poczuć klimat Winobrania w Znojmo, mogą zajrzeć przykładowo TU lub TU.

Po paradzie, dalsza część jarmarku i burczakowania…

Jak dobrze, że ten wątek odżył
Już teraz wiem, że Karlove Vary warto odwiedzić nie tylko ze względu na festiwal filmowy, no i Loket też... też... też...

pozdrawiam

Karlove Vary odwiedziliśmy z początkiem kwietnia, fajnie jest zobaczyć je na zdjęciach zimą.

krakuscity napisał(a):Karlove Vary odwiedziliśmy z początkiem kwietnia

Nawet gdzieś rzuciło mi się w oczy zdjęcie Ani ze Szwejkiem