Chorwacja Online..........odkryj Chorwację na forum obecnych i przyszłych Cromaniaków

ośmiornice-łapanie na wędkę

Piaszczyste plaże? To w Chorwacji jednak rzadkość. Ale może są tacy, którzy chcą podzielić się z innymi swoją wiedzą na ten temat. Potrzebujesz łagodnego zejścia do morza? A może lubisz nurkować czy wędkować? Chcesz wypożyczyć łódkę i poznać Chorwację od strony morza? Albo masz skuter wodny i chcesz go zabrać?
[Nie ma tutaj miejsca na reklamy. Molim, ovdje nije mjesto za reklame. Please do not advertise.]
Torcida1
Croentuzjasta
Avatar użytkownika
Posty: 454
Dołączył(a): 30.08.2006

Nieprzeczytany postnapisał(a) Torcida1 » 22.02.2007 20:59

Może to co powiem nie będzie odkrywcze, ale strasznie fajne jest to, że Chorwaci mogą jeść sobie takie ośmiornice na co dzień. Mówię tak bo jestem Polakiem i dla mnie takie rzeczy są BARDZO egzotyczne. Jednak fajnie byłoby móc spróbować takiej kuchni przez dłuższy czas. Dlatego zachęcam Was Cromaniacy, jadąc do Cro próbujcie jak najwięcej kuchni regionalnej!!! Naprawdę warto!!!
chesjowisz
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 656
Dołączył(a): 28.02.2004

Nieprzeczytany postnapisał(a) chesjowisz » 22.02.2007 21:08

Torcida1 napisał(a):Może to co powiem nie będzie odkrywcze, ale strasznie fajne jest to, że Chorwaci mogą jeść sobie takie ośmiornice na co dzień. Mówię tak bo jestem Polakiem i dla mnie takie rzeczy są BARDZO egzotyczne. Jednak fajnie byłoby móc spróbować takiej kuchni przez dłuższy czas. Dlatego zachęcam Was Cromaniacy, jadąc do Cro próbujcie jak najwięcej kuchni regionalnej!!! Naprawdę warto!!!

No właśnie. :D A Ty tylko pizza i pizza. :wink:
Torcida1
Croentuzjasta
Avatar użytkownika
Posty: 454
Dołączył(a): 30.08.2006

Nieprzeczytany postnapisał(a) Torcida1 » 22.02.2007 21:23

hehe:P:P no nie tylko. Ale niezaprzeczę, że pizza też nie jest zła :wink:
mariusz nowak
Croentuzjasta
Posty: 168
Dołączył(a): 22.01.2007

Nieprzeczytany postnapisał(a) mariusz nowak » 28.02.2007 14:18

witam.
co ma pitzzzaaa do ośmiornic łapanych na wędkę ?
a może i ma.
nie pozdrawiam mariusz
Katarzyna Głydziak Bojić
Rezydent
Avatar użytkownika
Posty: 5488
Dołączył(a): 11.07.2006

Nieprzeczytany postnapisał(a) Katarzyna Głydziak Bojić » 28.02.2007 15:11

Cypisek88 napisał(a):trzeba głowe ośmiornicy obciąć (hobotnicy) reszte gotować 2 godz.podawać z ziemniakami ogórkiem zielonym czerwonom cebulą-- skropić cytryną.Mozna też w piekarniku ale nie jadłem.Dużo lepsze są kalmary polecam.


My robimy w piekarniku.
Oczyszczoną ośmiornicę kroimy na kawałki, obieramy ziemniaczki i też kroimy na ćwiarteki, wszystko razem wrzucamy do żaroodpornego naczynia o dużym dnie. Podlewamy białym winkiem, oliwą z oliwek, posypujemy Vegetą, dorzucamy liść laurowy i cytrynę przekrojoną na pół; wszystko to przykrywamy drugą częścią naczynia lub folią aluminiową. Pieczemy ok 1h. Zalecam sprawdzać co jakiś czas, czy ośmiorniczka już zmiękła.
Palce lizać.
Smacznego wszystkim :D
majeczka
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 3418
Dołączył(a): 04.09.2006

Nieprzeczytany postnapisał(a) majeczka » 14.04.2007 16:05

Katarzyna Głydziak Bojić napisał(a):
Cypisek88 napisał(a):trzeba głowe ośmiornicy obciąć (hobotnicy) reszte gotować 2 godz.podawać z ziemniakami ogórkiem zielonym czerwonom cebulą-- skropić cytryną.Mozna też w piekarniku ale nie jadłem.Dużo lepsze są kalmary polecam.


My robimy w piekarniku.
Oczyszczoną ośmiornicę kroimy na kawałki, obieramy ziemniaczki i też kroimy na ćwiarteki, wszystko razem wrzucamy do żaroodpornego naczynia o dużym dnie. Podlewamy białym winkiem, oliwą z oliwek, posypujemy Vegetą, dorzucamy liść laurowy i cytrynę przekrojoną na pół; wszystko to przykrywamy drugą częścią naczynia lub folią aluminiową. Pieczemy ok 1h. Zalecam sprawdzać co jakiś czas, czy ośmiorniczka już zmiękła.
Palce lizać.
Smacznego wszystkim :D

Nawet takie?
Obrazek

Obrazek
Cypisek88
Globtroter
Avatar użytkownika
Posty: 51
Dołączył(a): 21.01.2007

Nieprzeczytany postnapisał(a) Cypisek88 » 14.04.2007 16:19

Obrazeka tak wygląda sałatka z ośmiornicy
majeczka
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 3418
Dołączył(a): 04.09.2006

Nieprzeczytany postnapisał(a) majeczka » 16.05.2007 21:18

Ośmiornice to mięczaki, zamieszkujące głównie wody przybrzeżne mórz strefy ciepłej i gorącej. Można je spotkać zarówno w Morzu Śródziemnym jak i Czerwonym. Cechują się wysoką inteligencją. Muszla ośmiornicy jest, całkowicie ukryta w płaszczu. Głowa zaopatrzona w dwie szczęki, język pokryty zębami i gruczołami ślinowymi mogącymi wydzielać jad, którego działanie w przypadku ukąszenia jest niebezpieczne nawet dla ludzi. Zwłaszcza ośmiornic małych o jaskrawym ubarwieniu . Na głowie znajduje się osiem ramion zaopatrzonych w przyssawki. Posiadają worek czernidłowy zawierający ciemną wydzielinę, wystrzykiwaną w razie zagrożenia. Poruszają się na zasadzie odrzutu wody wyrzucanej z silnie umięśnionego lejka. Pożywienie dla nich stanowią skorupiaki i ryby. Łowimy je oczywiście wspólnie z chorwatami w celach konsumpcyjnych.
Nastawiam się, że w tym roku je skonsumuję...; chyba, że w ostatniej chwili zmienię zamiar i znowu zamówię pizzę... :cry:
realista2
Cromaniak
Posty: 2238
Dołączył(a): 13.05.2004

Nieprzeczytany postnapisał(a) realista2 » 16.05.2007 22:30

Pewnie się narażę niektórym jeśli zapytam. Po co te inteligentne zwierzęta wyciągać z naturalnego środowiska i mordować? Z głodu? Jeśli już pierwotne instynkty przeważą to może wystarczy złapać, zważyć, zmierzyć, sfotografować na pamiątkę i do wody niech żyje, rozmnaża się i cieszy oko. Chyba, że wolicie oglądać pod wodą plastikowe torby i puszki po piwie, a wszystko ku temu zmierza. Nie jestem ekologiem, wkurza mnie eko terror w groteskowej postaci ze świstakiem w tle znany z naszych Tatr, ale stan fauny w Adriatyku zaczyna być zatrważający. A może wychodzicie z założenia, że to daleko i nieprawda i jeśli już to problem Chorwatów? Tak czy inaczej to szkodzenie samemu sobie.
Jacunio
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 1645
Dołączył(a): 13.03.2002

Nieprzeczytany postnapisał(a) Jacunio » 17.05.2007 07:37

realista2 napisał(a):Pewnie się narażę niektórym jeśli zapytam. Po co te inteligentne zwierzęta wyciągać z naturalnego środowiska i mordować? Z głodu? Jeśli już pierwotne instynkty przeważą to może wystarczy złapać, zważyć, zmierzyć, sfotografować na pamiątkę i do wody niech żyje, rozmnaża się i cieszy oko.

Popieram w całej rozciągłości! :)
Sam jestem zagorzałym fanem łapania ośmiornic, ale nigdy żadnej nie skrzywdziłem. To bardzo miłe i inteligentne zwierzaki i zabijanie ich budzi moją odrazę. Czy wiecie, że niektóre lubią głaskanie?
Nigdy też żadnej nie sprzedałem - a czasami słyszałem propozycje finansowe od "smakoszy" tych zwierząt. Sami sobie łapcie...
Chociaż muszę przyznać, że raz poczułem niechęć do jednej z nich, bo okazało się, że zjadła... swoją koleżankę! :? Zanurkowałem kiedyś, bo zobaczyłem z daleka głowę ośmiornicy wystającą spod kamienia, po czym okazało się, że to... sama głowa! A pod tym kamieniem siedziała druga ośmiornica i to pewnie ona zeżarła tamtej wszystkie osiem macek i zostawiła samą głowę... :evil:
Ale ten incydent nie zmienił mojej sympatii do tych sympatycznych zwierząt. Czy wiecie jak przepięknie zmieniają swoją barwę podczas ucieczki?...

PozdraV
J.
Cromireczka
Odkrywca
Avatar użytkownika
Posty: 61
Dołączył(a): 04.05.2007

Nieprzeczytany postnapisał(a) Cromireczka » 17.05.2007 08:29

Witam wszystkich,
prosze o podpowiedź, czy do połowu ośmiornic, ryb albo innych morskich żyjątek potrzebne jest jakieś zezwolenie lub opłata, czy też można iść na żywioł i po prostu łapać gdzie się da.
Pozdrawiam
Mirka :)
Leon
Rezydent
Posty: 2350
Dołączył(a): 16.03.2002

Nieprzeczytany postnapisał(a) Leon » 17.05.2007 23:19

Cromireczka...jak wszendziej w "normalnich" krajach sa przepisi o rybactwie, nurkowaniu, wedkowaniu, zbieraniu grzibow, malz ...itp...
w Chorwacji tez sa. Pozwolenia na wedkowanie mozna wykupic w kapitanacie portu w maiastach nad morzem. Pozdrawiam Leon
Janusz Bajcer
Moderator
Avatar użytkownika
Posty: 89264
Dołączył(a): 10.09.2004

Nieprzeczytany postnapisał(a) Janusz Bajcer » 17.05.2007 23:26

8O czyżby się zmieniło - na wędkowanie z morskiego brzegu też trzeba mieć pozwolenie :?:
majeczka
Cromaniak
Avatar użytkownika
Posty: 3418
Dołączył(a): 04.09.2006

Nieprzeczytany postnapisał(a) majeczka » 17.06.2007 21:17

Moja córka dziś stwierdzając, że obiad niedzielny jest standardowy, wymyśliła sobie nie ośmiornicę, ale krewetki w panierce. Ponieważ byłam zajęta przez cały dzień wypisywaniem i drukowaniem świadectw, no a mój mąż pogrążony w lekturze, zaproponowaliśmy jej samodzielne wykonanie w/w dania; których akurat półprodukty przywędrowały z nami z Italii. I o zgrozo poczęstowała nas nawet tymi swoimi specjałami. Byłam przerażona, w zasadzie to natychmiast wysiadam / tak, jak przy chorobie lokomocyjnej/ przy konsumowaniu krewetek, małży, i innych żyjątek morskich na gorąco... Wywołuje to u mnie wręcz odwrotny efekt. Może szkoda, no ale cóż... :oops:
proca
Odkrywca
Avatar użytkownika
Posty: 83
Dołączył(a): 03.03.2007

Nieprzeczytany postnapisał(a) proca » 18.06.2007 19:56

Wszystko z głową, jak się łowi mało to nic się nie dzieje. Najgorsze jest masowe zabijanie ryb i innych zwierząt morskich w jednym miejscu. Po pewnym czasie wyginą tam i zanim się odrodzi na nowo życie to minie trochę czasu. Osobiście uważam, że powinny być wprowadzone wymiary i jakieś kontrole. Jak gospodarka rybna jest dobrze prowadzona to jest zachowana równowaga w morzu i ludzie też mają z czego żyć w innym przypadku człowiek wytłucze masę ryb itp., zarobi sporo kasy, a potem będzie narzekać, że słabe łowy są. Trzeba dbać i o rybki jak i o rybaków.
Poprzednia stronaNastępna strona

Powrót do Plaże i Adriatyk. Żeglowanie, nurkowanie, wędkowanie ...


  • Podobne tematy
    Ostatni post

ośmiornice-łapanie na wędkę - strona 2
Nie masz jeszcze konta?
Zarejestruj się
Chorwacja Online
[ reklama ]    [ kontakt ]

Serwis Cro.pl Chorwacja Online wykorzystuje cookies do prawidłowego działania, te pliki gromadzą na Twoim komputerze dane ułatwiające korzystanie z serwisu; więcej informacji w polityce prywatności.

Redakcja serwisu Cro.pl Chorwacja Online nie odpowiada za treści zamieszczone przez użytkowników. Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu. Forum wykorzystuje oprogramowanie M 2.0. Serwis ma charakter wyłącznie informacyjny. Cro.pl nie reprezentuje interesów żadnego biura podróży, nie zajmuje się organizacją imprez turystycznych oraz nie odpowiada za treść zamieszczonych reklam.

chorwacja online - cro.pl 1999-2017